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鳗鱼膳松
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以古民家为印象的大人空间，可以合理享受优质的国产和牛的店。a4等级和A5等级的优质国产和牛以排骨和里脊肉为首，稀有部位的蛤蜊也限量准备。在加入了谏早米的饲料中成长的谏美猪，与通常的猪肉相比，脂肪有甜味更受欢迎。套餐料理有无限畅饮，可用于各种宴会。餐桌席位和小坐的榻榻米席位可以人数众多，包场也可以容纳25名到40名左右。
在有明海、橘湾、大村湾可以品尝到新鲜的海鲜的店。引以为豪的鱼贝类，在店内的插条上游泳，接受订单后熟练的手艺人精心烹饪。可以享受在其他店很难品尝到的活力。另外，使用长崎应时当地食材制作的单品料理和与料理相配的饮料菜单也很丰富。也有分量满分的套餐料理，也准备了无限畅饮的套餐。在可容纳180人的宽敞店内，除了吧台座位和餐桌座位外，还配备了可容纳65人的宴会单间。
使用对马产的长海带和对马的鱿鱼制作的名物“对马汉堡”880日元，是岛民们长期以来喜爱的灵魂食品。还有对马名物的豚肉夹心“豚肉汉堡”900日元以及丰富的丼类菜单。
壹岐剑是在壹岐周边的海里钓鱼的鱿鱼的品牌名，在这家店可以品尝到活造 (5 ~ 11月左右)。活得很快的乌贼 (时价) 惊人地透明。因为也有没有进货的日所以事前需要确认。11 ~ 1月出现了水乌贼的活造，从秋天开始冬天的河豚和夏天河豚的料理也是招牌菜单。
店内有生鱼片，是可以让我吃天然鱼贝类的店。原本是渔夫料理，用烤了应时的鱼贝类和蔬菜的石头一边烤一边吃的石烧料理，鱼的火锅 (各2750日元 ~) 等，只有对马才有的味道。使用红薯淀粉和纤维制成的面，还可以品尝到770日元的粘稠汁。
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