田中岚，田中岚

提供中津名物炸鸡的原创调味。可以以自助餐形式品尝约40种使用当地食材的自然食品。成人（初中生以上）1500日元，银发族（65岁以上）1350日元，小学生1000日元，幼儿（4岁以上）500日元，3岁以下免费。

耶马溪大坝旁的耶马溪大坝纪念公园“溪石园”俯瞰的餐饮处。“耶马溪食肉工房 猪鹿[ちょくろく]”也在此，提供使用当地猎人捕获的野猪和鹿等野味制作的料理。推荐的有附小碗和甜点的“猪肉溶岩烧套餐”以及以鹿肉为主的“红叶锅套餐”。使用耶马溪产的冠地鸡制作的锅和溶岩烧也很推荐。还有鮎和山女鱼等单品料理，以及鸭乌冬和山挂荞麦等熟悉的菜单。“融入昆布高汤的鳖精华”的“鳖锅”也非常推荐。

中津名物のからあげをオリジナルの味付で提供。地元食材を使った約40種類の自然食をバイキング形式で味わえる。大人(中学生以上)1500円、シルバー(65歳以上)1350円、小学生1000円、幼児(4歳以上)500円、3歳以下無料。