归档： Travel Post

創業明治16年(1883)、鰻料理専門店の老舗。定番の蒲焼きは、活きの良さと焼き方、秘伝のタレにこだわり、伝統の楽焼の器を使って蒸し上げた自慢の一品。石焼ひつまぶしは、まずはそのままで、さらにお茶漬け風、おこげと3通りの食べ方が楽しめる。

古民家をイメージした大人の空間で上質な国産和牛をリーズナブルに楽しめる店。A4等級やA5等級の上質な国産和牛はカルビやロースをはじめ、希少部位のサガリも数量限定で用意。諫早の米を加えた飼料で育った諫美豚[かんびとん]は通常の豚肉より脂肪に甘みがあると人気。コース料理は飲み放題付きがあり、各種宴会に利用できる。テーブル席と小上がりの座敷席は大人数での利用ができ、貸切りも25名から40名前後まで対応可能。

有明海、橘湾、大村湾でとれた新鮮な海の幸を堪能できる店。自慢の魚介類は、店内の生け簀で泳がせ、注文を受けてから熟練の職人が丁寧に調理。他店ではなかなか味わえない活き造りを楽しめる。また、長崎の旬の地元食材を使った一品料理や、料理に合うドリンクメニューも豊富だ。ボリューム満点のコース料理もあり、飲み放題プランも用意している。180名まで対応可能な広々とした店内には、カウンター席やテーブル席のほか65名まで宴会ができる個室も備えている。

脂がウマい光ブリ(知事賞受賞魚)、その日漁師から仕入れた地魚を使った海鮮丼風の光ぶり丼1420円がおすすめ。その他に、呼子の自慢の味がつまった呼子御前2850円がおすすめ。

位于津文化村的旧出津救助院并设的茶 & 餐厅。店名的由来是从德 · 罗神父的故乡法国诺曼底地区的村庄 “沃斯罗尔” 的名字开始的。以从被称为 “多洛样田” 的多洛神父开垦的田地中收获的萝卜、红薯、洋葱等新鲜蔬菜、小麦、荞麦为主，提供沃斯罗尔村和外海地区的家常菜。以能充分品尝到应时的食物的每日更换午餐800日元为首，do · ro先生素面、do · ro先生意大利面、voslow咖喱等，都推荐。面包也是手工制作的，自家栽培的采摘香草茶等也受到好评。每月第3个星期四，在旧出津救助院的旧制粉工厂，作为 “食品体验计划” 的一环，也举办了使用当地蔬菜的料理体验。

在长崎日落码头建造的餐厅 & 咖啡店。一边眺望着将海面染成暗红色的夕景，一边从长崎县内各地严选，可以品尝到美味的地蔬菜、新鲜的鱼贝类、利用肉制作的料理。午餐除了前菜、沙拉、油炸食品、汤、甜点之外，还可以选择主菜。晚餐有三种不同的套餐或点菜可供选择。到10月末为止，以组数限定准备了可以空手享受的BBQ计划。可以一边欣赏广阔的景色一边享受。

从长崎市内开车约20分钟。拥有港口的茂木町也被称为长崎的奥座敷，排列着可以充分品尝到眼前广阔的橘湾生长的新鲜鱼贝类的日式酒家。其中，为了突出大海而建造的这个日式酒家，使用利用海水在长约50米的生鱼片中游泳的应时的天然活鱼来招待客人。每次从生鱼片中炸出来烹调的鱼，以在橘湾捕获的鲷鱼为首的伊势虾，夏季也有哈莫。白天、晚上都推荐1万120日元 ~ 的套餐 (2人订购需要预约)。有17个单间。

父母より跡を引き継いだバーで、先代が集めたコースターやミニチュアボトルは必見。落ち着いた雰囲気で飲める。1杯700円～。チャージ代500円。

長崎市役所そばにある「居酒屋 亜紗」(9店舗)の系列店として、浜ん町界隈に店を構える。新鮮なお刺身、旬な食材を使った料理で、メニューもバラエティ豊か。元気一杯に迎えてくれる。

飲食店が多いこのエリアで約50年もの間、愛され続ける理由はおいしい魚と良心価格。刺身や荒だき、天ぷら、すり身揚など素朴なメニューが中心だが、どれも丁寧に料理された確かな美味しさに、飲んで食べて大満足できるはず。