归档： Travel Post

将当地收获的荞麦果实磨成五分钟的荞麦面，香气浓郁，口感好。用烤味增和萝卜泥的汤汁吃的 “沙丁鱼荞麦面” 970日元，用5种佐料吃鸡肉和牛蒡的热荞麦面和荞麦面的 “祝贺荞麦面套餐” 1800日元，使用时令蔬菜制作的 “天妇罗荞麦面” 1700日元等别具一格的荞麦面很多。从商店的窗户可以看到磐梯山。

创立于昭和47年(1972)，以猪苗代美丽的山、湖、风物为背景，在保护传统饮食文化的同时，提供用严格挑选的食材以及调味料烹调的美丽的料理。三城是这样的大人的手工荞麦面和创作料理餐厅，可以新鲜地品尝到时令食材、地区丰富的果实。使用三城讲究的严选素材，外观也好吃，吃也好吃的创作料理。一定要尝尝勾起食欲的调味。

这家餐厅受到当地人的喜爱，拥有牛排、汉堡、肉类料理。推荐的是用特制酱汁品尝的最高级会津牛。分量满分的猪排味增烤套餐也很受欢迎。

持续80年以上的精肉店经营的马刺专卖店。提供使用了会津品牌认定的优质马肉的菜单。推荐可以品尝到马刺本来的美味的 “会津品牌马刺午餐”。也销售土特产用的马刺。

汤是在鸡加拉基础上加入日高海带、鲣鱼节、苏打鲣鱼节、青花鱼节3种，完成。面使用专用的有特别订货的筋道的细面。在冰箱里慢慢成熟的面，用仙鹤做的口感最好。最受欢迎的是叉烧绕盖饭一周的向日葵拉面1100日元。超辣的火场拉面 (超辣) 800日元也想尝试一下。炸猪排盖饭1100日元。

创业100多年的芦之牧温泉站附近的拉面和盖饭店。据说第一代是从中国人的邻居那里学习支那荞麦面的制作方法而开始食堂，当时是牛奶店，所以直接使用名字。使用牛奶的牛奶店特有的牛奶味噌拉面是备受好评的一种。炖猪排和酱汁2种猪排盖饭各1150日元，半拉面和半米饭的猪排盖饭的牛奶屋迷你套餐1150日元是牛奶屋食堂的牛奶和小碗附着的受欢迎的菜单。

从大约360年前开始沿着街道营业的茶馆。1人1000日元的名产田乐拼盘是将年糕、油炸豆腐、缺身鲱鱼等串在一起，涂上自制的甜味增，用围炉里的炭火烤得很香。曾经是俘虏白虎队和画家山下清等人的精品。核桃饼800日元也一定要试试。

位于从巴士站东山温泉前往汤川的上游，从羽黑山汤上神社石塔登上石板坡的地方。因为是可能会被忽略的地方和店铺，所以要注意。菜单上有拉面、乌冬面、套餐等，但人气还是炸猪排盖饭。在卷心菜上放上猪排，浇上酱汁，分量十足的里脊肉炸猪排盖饭1000日元很受欢迎。猪排柔软酥脆，还有鸡肉、里脊、虾等酱汁盖饭。

品尝会津若松周边的名酒，搭配1078日元的清酒是店主推荐的3种，与年味增的肚脐田乐440日元一起。

位于会津市区一角的石阶和行灯风情丰富的居酒屋。菜单上，加上大蒜味增吃的樱肉 (马肉) 的刺身 “踢飞” 1080日元和日式牛肉火锅1人份1500日元 (从2人份开始) 、芋头、将胡萝卜、木耳等用贝柱的汤汁炖煮而成的酱油500日元等，会津的乡土料理满载。素材使用严格挑选的东西，吸收了四季应时的一道菜也很多。花费时间制作的自制咸味也很丰富，味道很深。