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在银山温泉的温泉街中，以前怀念的邮筒是标记。有1楼6个座位，2楼14个座位，内部装饰是充满树木温暖的古董风格。从2楼窗边可以看到复古的温泉街。除了在自家调和的可可上放上棉花糖的烤可可 (660日元) 之外，啤酒、威士忌、鸡尾酒等酒精菜单也很丰富。

在古民居改装后的店内，一边眺望温泉街，一边品尝风味丰富的外一荞麦面。荞麦粉是使用尾花泽产的 “最上早生”，用橡子研磨的特殊方法研磨而成的。最推荐的是炸茄子荞麦面1430日元。原创烘焙咖啡和酒，店内配合的原创荞麦面冰淇淋等，荞麦面以外的菜单也丰富好评。也有 “十四代” 等地酒。可以在各种场景中使用的银山温泉的治愈人气景点。晚上的宴会料理 (需要预约) 无论看还是吃都很好吃，大受好评。也受到当地的喜爱。

以火焰和烟为理念的炭火烤和蒸笼蒸的店。可以享受到用山形牛的铁板烧、温泉的源泉蒸制的蔬菜蒸、山形县的当地酒的饮用比较等。位于银山温泉街的最里面，从2楼的吧台座位还可以看到银山温泉的名瀑布 “白银瀑布”。因为营业到晚上22点，所以不仅可以用于午餐和晚餐，还可以用于咖啡店、晚上的一杯、夜餐等。最受欢迎的是使用鸡胸肉制作的 “名产白萝卜盖饭”。季节的芭菲等也很受欢迎。

創業130年余の老舗お茶屋、桑名園本店が営む和カフェ。抹茶をふんだんに使ったスイーツが数多く揃う。「抹茶ジェラートセレクション」980円は、6種類の抹茶の濃さが楽しめる抹茶ジェラートから、人気の3種類をセレクトしたメニュー。ベーシックな味の「ほんのり」、濃さ3倍の「茶蔵スペシャル」、究極の濃さ6倍の「超プレミアム」が1皿で楽しめる。工房手づくりの5種類の美味しさ「抹茶スイーツプレート」1080円もおすすめ。「ちょっとお洒落な米沢牛ビーフプレート」1980円や「ほうじ茶パフェ」880円などもある。

果実専門店直営のフルーツパーラー。季節の果実が器いっぱいに盛られたフルーツパフェ1950円や、自家製ジェラートなど、直営店ならではの品揃えで評判。

上杉神社のお堀を眺めながらくつろげるカフェ。初春から晩秋にかけてはオープンテラスも利用でき、愛犬と一緒でもOK。自家製のケーキや甘味などがおすすめ。子供連れの方は他の利用客に配慮できる方のみOK。

米沢の工芸品や銘菓、グルメが一堂に集まった観光施設の上杉城史苑内にあるカフェ。米沢牛入りコロッケサンド(ドリンク付き820円)は、注文を受けてから作るので、揚げたてでサクサク。館山りんごジュースやうこぎハーブティーなど、米沢ならではのドリンクも充実。

製粉業から始めたという店だけに、挽きたて、手打ちの素朴な二八そばが味わえる。人気は、1.5人前はある盛りのよい板そば880円。そば田楽2串460円は、そばの団子に味噌をつけて焼き上げており、香ばしい風味。そばで作る昔なつかしい味わいのかいもち830円は、納豆とえごまのタレで食べる。店内は座敷もテーブルも民芸調で統一され、落ち着いた雰囲気。

1段ごとに薬味を変えて味わう割子そば5段1980円のほか、旬の食材が彩りを添える季節のおそば1400円～など、バラエティ豊かな味わいがうれしい。

スープに米沢牛の牛脂を使っている唯一のラーメン屋。中華そば750円や野菜イタメ中華850円、タンメン850円も人気。