归档： Travel Post

提供和洋点心店、咖啡店、荞麦店、油炸食品店等的店铺。在点心店也可以吃五颜六色的手工制作的果酱和刚烤好的铜锣烧等。改装了古民居的咖啡店也很受欢迎。

位于由布院的象征性景点金鳞湖湖畔的舒适的烘焙咖啡店。以使用了天然酵母的松脆的羊角面包为首，面包都是在店内烤的。面包和咖啡一起，在眺望湖的最佳位置的阳台座位上品尝的话，回忆也一定会进一步加深。

在汤布院拥有巨大人气的名店。从宽敞舒适的店内可以眺望由布岳，到金鳞湖也是步行3分钟的治愈景点。也可以和披萨风吐司、羊角面包、百吉饼三明治的小吃和饮料一起品尝蛋糕。受欢迎的带拿铁艺术的饮料 (550日元 ~) 喝起来很艺术，想拍照。即使不擅长咖啡系，可可和抹茶牛奶等也有拿铁艺术。可以带走。可以自己画脸，享受世界上唯一的艺术饮料。季节限定商品确认HP、SNS。只有在这里才能体会到的一刻。

在会员制酒店 “由布院俱乐部” 的用地内摆设小摊的汉堡店。在肉汁丰富的肉饼上夹着厚切培根和奶酪等的汉堡，是等待2小时的人气美食。电话预约也OK。

使用自制肉饼、国产小麦和天然酵母制成的糯糯面包是美味的汉堡。除了860日元 (不含税) 之外，还有9种。

位于汤布院温泉的旅馆 “由布院玉之汤” 的用地内，是住宿者以外也可以使用的餐厅。以地产地消为主题，提供使用了从当地的契约农家购入的新鲜蔬菜、丰后牛等的滋味浓厚的健康的山里料理。素材在一个一个的预先准备上花费时间，为了享受素材的味道和香味而下功夫。想在洗练沉稳的气氛中，慢慢地品尝充满土地恩惠的料理。晚上山里料理套餐9240日元，玉汤推荐套餐1万1550日元，厨师长推荐套餐2万2000日元。

对素材有严厉的眼睛的店主，只使用了能接受的东西，能享乐对身体和善的吃饭。白天是套餐，晚上作为居酒屋当地人的利用也很多。晚上白天都有天定食950日元 ~ 还有团子汁套餐。沿着车站附近的商业街，交通也很好。

山庄无量塔制作的荞麦面处。因为位于高台，所以可以俯视汤布院的街道，使用石臼磨的自家制粉的荞麦面的味道自不必说，舒适的空间也能整个享受。推荐黑猪荞麦面1870日元。煮了整整两天，是放了金枪鱼的黑猪叉烧的原创。与黑胡椒的搭配非常出色。

名旅馆 “龟之井别墅” 的原厨师长挥舞手臂的乌冬面专卖店。慢慢享受干香菇和利尻海带等5种混合而成的高雅汤汁、有筋道的面、配料的一体感吧。

高雅的汤汁和极细的荞麦面，口感好，风味也丰富。冬季限定的自然薯是用小盆提供的，可以直接放在旁边品尝。