FabCafe Hida

Info

地址:

岐阜縣飛騨市古川町之町6-17

Public Transportation:

JR飛騨古川站 → 步行5分鐘

電話號碼:

0577-57-7686

Business Hours

11 ~ 16點

Cuisines類別

咖啡館、咖啡館、咖啡館餐廳

感受飛驒的恩惠的季節菜單

外觀
Kawase kazue

Cafe空間 (和室)

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花乃家

以名物「蒸壽司」而聞名的老字號割烹，吸引了眾多食客前來品嚐。蒸壽司是將壽司飯放在蒸籠中，上面層層疊加秘傳的甜麵、香菇、玉子燒等，色彩繽紛地蒸製而成。在冬季魚類稀少的雪國，作為美食深受喜愛。春慶塗的蒸籠內，附有湯和醃菜，價格為1600日圓，外帶950日圓。來店時需提前聯絡。

Shinanoya

在飛騨古川的鄉村町,切立伊比利亞生火腿和北海道產的乳酪,嚴格挑選的葡萄酒和當地酒和雞尾酒,提供使用飛騨名產芝麻的蛋包飯和飛騨牛的蕎麥麵味增燒等的演奏家豐富的西式居酒屋。 2樓的座位也有兒童房 (需要預約),所以家庭也可以享受。

蕎麥正中

用粗磨的蕎麥粉製作的有嚼勁的飛驒涼蕎麥，價格從1000日圓起。在品嚐湯汁之前，先用安第斯產的岩鹽或本山葵沾著享受風味。不可預約。

大黑屋

面對江名子川的蕎麥・うどん店。人氣是涼蕎麥，還有使用乾貝柱製作的貝柱蕎麥。還附有特製的蕎麥湯。

大喜

使用飛驒的食材製作的山菜料理，還可以享用飛驒牛。可以品嚐到飛驒牛的牛排套餐3150日圓或飛驒牛定食2150日圓，飛驒牛握壽司850日圓，以及使用自家製味噌的朴葉味噌山菜定食1150日圓起等。還有甜點，受到好評，可以悠閒地享用餐點。

明治屋蕎麥店

石臼製粉・手打二八蕎麥的店，涼蕎麥1100日圓，蕎麥與蜜汁團子的套餐1300日圓。

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