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Cuisines類別
外觀
柔軟的牛蒡套餐
熱騰騰的蕎麥面套裝
捲饅頭,牛蒡天咖哩
新名產的秋吉台吉歐軟冰淇淋,配合秋吉台四季的姿態而變化
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秋吉台大型駐車場の隣にあり、マネキン人形が目印。山口県萩産天然果汁入りの夏みかんソフトクリーム450円が人気。ちなみに夏みかんの花は山口の県花になっている。おみやげコーナーもあり、特産の大理石グッズや世界中の天然石、雑貨類も豊富に揃う。秋芳洞に伝わるカッパ伝説にちなんだ、ぜんじかっぱそば1200円や秋吉台高原牛カルビ丼など食事もできる。
安富屋原創的 「牛蒡麵」 是 「山口美食收藏」 西部地區面類 「第1名」。 加入喀斯特台地秋吉台培育的美東牛蒡,頂部也是牛蒡的唐揚。 味道和風味都很厲害。 另外,在寬廣的店內,備有很多使用了因地產地消而被認定的店特有的當地食材的加工品。 秋芳洞商店街中央,以木雕 (鏈鋸藝術) 的河童和蒙脫石為標誌。
エサづくりから始まり、黒毛和牛の繁殖～肥育を一気通貫で手掛ける梶岡牧場直営のレストラン。見た目だけではない、健康的で滋味溢れる美味しさを追求した黒毛和牛『梶岡牛』が食べられる。牧場ならではの「一頭丸ごとプロジェクト」では超希少部位肉も登場する。また、梶岡牧場が全国の牧場なかまたちから送られてくる逸品も味わえる。フィレステーキ4212円、コース料理2640円～。
經營民宿的鮮魚料理店。為了讓客人能夠放鬆地品嚐料理，店內以榻榻米為主，約有60個座位。可以品嚐到當地捕撈的時令魚。推薦仙崎魷魚套餐（2500日圓）和當地產的生海膽飯（依市場價格）。
在店鋪的入口旁邊,排列著以神社祭典為印象的燈籠的烤雞店。 客廳里放著茶几,在令人懷念的氣氛中享受美食。 備有可容納30人的客廳,準備了各種宴會計劃。 也可以組合2小時暢飲。 套餐內容、鍋、串、甜點等應要求提供,如果想慢慢喝的話,也有可以無限暢飲3小時或3小時的計劃。 引以為豪的炭火串燒,不使用無菌飼養的石見豬肉、合成抗菌劑、抗生素,使用了用加入香草的飼料飼養的長洲雞。
以懷石為基礎，運用不分和洋的素材和技法，帶來新感覺的料理，讓眼睛和味蕾都能享受。午餐套餐2500日圓（平日午餐專用）包含刺身、燒物、蒸物、炸物等，還附有甜點，是非常划算的選擇。瀨戶內套餐4400日圓，旬香懷石5500日圓起，粹人懷石1萬日圓。所有的客席都是個室的掘りごたつ，可以一覽周防灘的美景。因為經常滿座，建議提前預約。
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