南部美人(岩手県二戸市) ～60か国以上で愛される”美しい酒”～

■豊かな自然の恵みがもたらす名水で醸す「南部美人」

南部美人は、東北地方に位置する岩手県の北端・二戸市にて1902年に創業した酒造会社です。
二戸市は、冬と夏の寒暖差が大きく、積雪も多いエリア。豊かな自然が育む水の恩恵に恵まれた土地です。

南部美人では、二戸エリアのシンボルともいえる観光名所「馬仙峡」からの伏流水を日本酒造りに使用しています。敷地内の井戸から湧き出てくる水はなんと青色。日本酒造りに適した中硬水で、しっかりとした味とコクを生み出してくれるのだそうです。

■世界一に輝いた南部美人、スパークリング日本酒はG7で採用

創業以来、南部美人の変わらぬ経営理念は「品質一筋」。
古くから伝わる伝統を受け継ぎながら新しい技術を積極的に取り入れ、「綺麗で美しい酒」を造り続けています。

国内外での評価は高く、世界有数のブラインドテイスティング審査会の「IWC」（International Wine Challenge）で、2017年に「Champion Sake」を獲得しました。

シャンパン製法を応用した瓶内二次発酵のスパークリング日本酒も人気商品のひとつ。G7広島サミットで採用されるなど、「日本酒で乾杯」というムーブメントを牽引しています。

■ヴィーガンやコーシャなど国際認証を取得、輸出先は60か国以上

実直に造り続ける日本酒を、世界中の人々に味わって欲しいと海外進出にも積極的に挑戦。ヴィーガン（完全菜食主義）やコーシャ（ユダヤ教の食事規則）の国際認証も続々と取得し、今では60か国以上へ輸出をおこなっています。

目指すのは、一口飲むだけで笑顔になってしまう、まるで太陽のような酒。「美人」の名にふさわしい、綺麗で美しい味わいは、女性からの人気も絶大です。

■お薦め銘柄

南部美人　特別純米

英国で開かれる「International Wine Challenge 2017」で、1245銘柄の中から「Champion Sake」に選ばれた、世界一の日本酒。地元産の特別栽培米「ぎんおとめ」を使い、清らかな伏流水で醸した、究極のテロワールを誇る逸品です。ふわっと優しい果実の香りと上品な米の旨みが魅力。幅広い料理に合う、最高の食中酒です。

南部美人　純米吟醸

心地良い、フルーティーな吟醸香が楽しめる、南部美人の主力商品です。米の甘さと旨味がほのかに広がりつつも、後味はスッキリなのが持ち味。キレと、優しく綺麗な味わいを両方備えた、上品な純米吟醸です。

南部美人　大吟醸

大吟醸ならではの華やかな香りと、しっとりと綺麗な味わいで、多くの日本酒愛好家を魅了。甘みと旨味もしっかり感じられ、計算され尽くしたバランスは見事のひとことです。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」では「最高金賞」を受賞。美食の街・ニューヨークの一流レストランでも提供されています。

南部美人　純米大吟醸　心白　山田錦

5つ星ホテルのトップソムリエなどが審査員を務める、フランスの日本酒審査会「Kura Master 2019」の純米大吟醸部門で「プラチナ賞」を獲得。酒米の王様「山田錦」特有の、果実を思わせる華やかな吟醸香と、柔らかな旨味のある味わいが、非常にバランス良くまとまった純米大吟醸です。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」で金賞を獲得。

【南部美人 会社概要】

住所：岩手県二戸市福岡字上町13
アクセス：
・JR東北新幹線　二戸駅（東京駅から二戸駅まで新幹線で約2時間40分）
・IGRいわて銀河鉄道線　二戸駅
電話番号：0195-23-3133
公式ウェブサイト：
・日本語：https://www.nanbubijin.co.jp
・英語：https://www.nanbubijin.co.jp/en/
・中国語：https://www.nanbubijin.co.jp/cn/

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