Cafe KaZe 雄大な木曽御岳山を一望するテラス席もあるカフェ。おすすめは季節によって変わるが、そば粉ケーキ450円、ふわふわオムライス1050円や焼きカレー1200円などは年間を通じての人気メニュー。冬には期間限定でおでん工房も営業する。
そば処ふもと屋 200年以上前に建てられた古民家で営業するそば店。そば粉は開田高原産と信州産のそば粉をブレンドしたものを使用。ざるそば1150円のほか、しゃぶしゃぶのように竹でできた小さな投汁[とうじ]カゴでそばを茹でて賞味する、とうじそば1350円が人気だ(料金はいずれも税別)。宿泊(1万1000円)も可。
そば処 信州霧しな 標高1100m夏の避暑地として人気の開田高原にあるこの店では、地元在来種「開田早生」の玄蕎麦を使用した風味豊かなそばを提供。そば粉を使った「そば粉ロッケ」や、糖度が高くて有名な開田高原産とうもろこしを使った「もろこしコロッケ」など、個性あふれるメニューも充実。冬には郷土料理の「とうじそば」も味わえる。自然に囲まれた涼やかな空間で、開田ならではの四季折々の味を楽しもう。
福嶋屋 築130年の建物の座敷で食事ができる。東御市名産のカシグルミを使ったくるみおはぎ2個に漬物、お茶が付いて400円~。くるみ醤油ダレ、くるみ大根おろし入りの2種類の味を組み合わせることができる。石臼で挽いた信州産そば粉使用の二八手打ちもりそば900円も好評。両方味わえる、もりそばおはぎセット1300円もおすすめ。
やまぎり食堂 妻籠宿にある民家風の軽食店。木曽路を代表するおやつ、手作りの五平餅が味わえる。五平餅1本300円は香りの良さが自慢。クルミとゴマをベースに、砂糖・醤油で味を整えたタレがかかっている。夏期のトコロテン420円、わらびもち、くずもち各550円も充実。