インドダイニングカフェ マター 下中野店

店を訪れる人の多くが注文するという肉うどん850円は、甘辛く味付けした和牛が絶品。カツオやイリコなど4種類も使った秘伝のダシは少し甘口。重箱に盛られた吉備路うどん900円、宗治うどん1300円も人気。

隣接するみさお牧場直営のジェラートショップ。搾りたての牛乳やフルーツなどをたっぷり使用したジェラートは季節限定を含め、日替わりで20種類。パニーニセットなどの軽食も。

熟練シェフが作り上げる絶品のカレーとナンが堪能できるインド料理店。店内に入った瞬間にスパイスの香りを感じ、赤・黄・緑など色とりどりの鮮やかな飾りやテーブルクロスがまさにインドやネパールを思わせる。コクのあるバターナンをはじめ、とろりとチーズが溢れ出すチーズナン、香り高いガーリックナンなど種類豊富なナンは本格的な窯で焼いている。酒との相性もよいタンドールメニューも充実しており、こだわりのタンドリーチキンは厳選のインドスパイスを調合し、ヨーグルトとレモン汁に漬けこんで味付け。特製の窯を使って炭火でじっくりと焼かれたチキンはスパイスがピリっと効いて、アツアツの肉汁が口の中で弾ける人気のメニューだ。