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世界のトレンドを見据えつつもコーヒー本来の美味しさを追求。独自の焙煎プロセスにより豆のキャラクターを生かし、ふっくらとフレーバー豊かなコーヒーを提供している。カップでの提供はしておらず、昭和63年(1988)創業時より全国でも珍しい販売営業のみ。カフェなどへの卸の要望に応え、平尾店では10kg釜を導入、大口注文にも今なお丁寧なハンドピック、丹念な焙煎を心掛けている。家庭用にはもちろん、お土産としても多くのファンに喜ばれている。

九州産の小麦粉、ミネラルたっぷりの天然塩、三温糖、そして備長炭で浄化にした水と自家製の天然酵母を使用したオリジナルレシピのパンが並ぶ。近年は、低糖質や減塩、大豆を使ったパンやケーキに力を入れており、糖尿病やダイエット中でも安心して食べられるのがうれしい。おすすめは玄米食パンや大豆のザッハトルテ、カボチャやゴマ油を使った健康野菜ブレッドなど。大豆シフォンケーキ、大豆食パンも人気。

福岡で創業100年を超える総合食品メーカー「福太郎」の直営ストア。店内では、明太子や明太子風味のせんべい「めんべい」をはじめ、地元福岡を中心とした多彩な食の商品が揃う。明太フランスをはじめ、パン工房から直送されたパンも販売。パンの配送時間は12時頃で交通状況によって前後する場合もあるが、テイクアウトや店内のイートインで楽しむならこの時間を目安に。

福岡のブーランジェリーを代表する大西かおりシェフ直伝のパンは、小麦粉本来の味わいがあり、飽きのこないおいしさ。人気のバゲットのほか、菓子パンやデニッシュ系など全部で60～80種類とバラエティ豊富なのも魅力。

苦みなどがなく、明太子の豊かな風味を純粋に味わうことができると、地元でも評判の店。120時間熟成させて作られている。博多の台所「柳橋連合市場」で、一番古くからの専門店だ。

ベーグル店で働いていた店主がオープンした、路地裏のサンドイッチ店。「断面萌え」と話題のフォトジェニックかつおいしいベーグルサンドと、フランスパンのサンドを販売。5種のベーグルと5種のクリームチーズから選んで自分好みにアレンジできる「オリジナルベーグルサンド」サンドは600円～。

大人かわいいをテーマにした雑貨店。子どもの頃に感じたワクワクした気持ちが蘇ってくるようなかわいい店内に、ナチュラルな雑貨、ウエア、文房具、キッチン用品など、国内外からセレクトした、幅広いアイテムを展開している。自分用にはもちろん、思わず誰かにプレゼントしたくなるような魅力的なアイテムが揃う。

BiVi福岡内にある世界中で親しまれている北欧生まれのインテリアショップ「ボーコンセプト」。機能的で美しいデザインのリーズナブルな家具をプロのアドバイスを受けながら選べる。

1960～70年代のデンマーク、ヴィンテージ家具をメインに扱うインテリアショップ。吹き抜けを使った開放的な店内で、北欧家具をいかにして日本の家屋に取り込むかをテーマにプロデュースしている。食器やオブジェなど小物類も充実。

国内外からセレクトしたインテリア雑貨を扱う。食器類からキャンドル、ガーデニングなども充実。日常に取り入れやすいアイテムがほとんどなので、覗いてみよう。店舗や個人宅の内装や施工もしている。