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和の世界を追求し、国内外へ発信していきたいというパティシエ辻口博啓の想いから生まれ育った「紅屋」を復活させた和スイーツ専門店。和洋の素材を巧みに融合させた新しい味を提案している。

神戸生まれのパティスリー「ア・ラ・カンパーニュ」の東京駅土産専門店。東京から季節感あふれるスイーツを、東京スタイルにアレンジし販売している。限定商品の「タルトレット6」や「タルトレット9」は、東京土産におすすめ。

カステラひと筋50年のフードマイスター、森幸四郎氏監修の店。熟練した職人によるスイーツは「かすてら」と「どらやき」の2種類のみ。正統派の味を存分に楽しめる。

鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド“MAISON CACAO[めぞん かかお]”の旗艦店。白と青のツートンカラーで彩られた広い店内には、クッキーやチョコレートをお買い物できるショップはもちろん、キッチンでショコラティエが作ったスイーツをその場で楽しめるカフェも併設。壁面にオリジナルアートが飾られており、芸術に触れながら落ち着いたひとときを過ごすことができるのも魅力。

ベルギー生まれの高級チョコレートを販売するパティスリー。GranSta店は駅ナカにある店舗ながら街の一角にあるような落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと買い物ができる。「チョコレート」「アイスクリーム」のほか、同店限定の「マルコリーニ ビスキュイ」も用意。「マルコリーニ ビスキュイ」はカカオのインパクトを感じるオリジナルのクーベルチュールを、やさしいジンジャー風味のビスキュイでサンドした大人の焼き菓子。

東京を代表する味として知られるねんりん家のバームクーヘンを、東京駅構内で買うことができる人気スポット。旅行客や丸の内ビジネスマンでいつも賑わっている。味も食感も異なる二大バームクーヘンが豊富なラインナップで手に入るようになった。皮はカリッ中はしっとりの「マウントバーム しっかり芽」756円～。ふっくら柔らかな「ストレートバーム やわらか芽」1080円～。

東京駅直結の大丸1階にあるバームクーヘン専門店。菓子職人が丁寧に焼き上げるオリジナルレシピのバームクーヘンは2種類。糖衣された表面はパリパリ、中はしっとり濃厚な味わいのしっかりタイプの「マウントバームしっかり芽」は1山MS1080円。ふっくらやわらかタイプの「ストレートバームやわらか芽」はYS1080円。さらに注目は大丸東京店限定「モアモイストバームもっとしっとり芽」YS1188円。しっとりを超えた「もっとしっとり」な美味しさに出会える。

「N.Y.C.SAND」は、伝統と最新のトレンドを併せ持つニューヨークのお菓子をN.Y.C.SANDスタイルにアレンジするスイーツブランド。同ブランドの定番商品は、1960年代のニューヨークで大人気だったハバナサンドをベースに開発された、トロトロのキャラメルをサクサクのクッキーで挟んだ「N.Y.キャラメルサンド」。アーモンドスカッチをバタークッキーでサンドした「N.Y. スカッチサンド」もおすすめ。手みやげとしても人気の商品だ。季節限定商品や期間限定商品もある。

ライフスタイルショップ「KEYUKA」プロデュースのスイーツブランドでテイクアウト専門店。店名はイタリア語で「しあわせなお菓子」の意味を持つ。生地にフルーツを練り込んで焼成したプティパウンドケーキが人気代表作。華やかなデザインでお土産にもおすすめ。

JR東京駅にある、老舗和菓子店「とらや」の店舗。とらやを代表する商品の羊羹を中心に、選りすぐりの品を販売している。これまで東京ステーションホテル内の店舗「TORAYA TOKYO」でしか購入できなかった、東京駅丸の内駅舎が描かれた限定パッケージの小形羊羹「夜の梅」も販売されている。小形でシンプルなデザインが上品な印象を与える東京みやげとしておすすめ。