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萩焼の小さな壺に地タコの特製ソース和えが入った「たこつぼ」550円や見蘭牛の握りずし1200円など、オリジナリティ豊かな料理が揃う。萩の蔵元6蔵を1種類ずつ味わえる蔵元うでだめしセット1200円や夏みかんのお酒500円など、ドリンクの種類も豊富。各種クレジットカード、電子マネー利用可。
以前は民家だった建物を利用した食事もできる和カフェ。約800坪ある枯山水の見事な日本庭園を眺めながらカフェタイムや食事を満喫できる。カフェラッテ550円やフードメニューの一部を、萩焼の器で味わえるのも魅力。長萩和牛を使ったジューシーなハンバーグプレートなどランチメニューも豊富。
浅煎りから深煎りまで4種類あるブレンドと、約20種類のストレートコーヒーが楽しめる。自家焙煎した豆をその都度挽いていれるコーヒー450円～は味も香りも極上。店の入口に立つ長屋門は、町奉行小川家の門。江戸時代の趣を伝える貴重なものだ。店内は禁煙だが、店の前に喫煙スペース有り。
개인 여관도 운영하는 신선한 생선 레스토랑. 신선한 생선 요리를 즐길 수 있으며, 특산물 오징어 (100g1350 엔) 는 매장의 생선에서 튀긴 살아있는 오징어를 사용하므로 맛과 맛이 뛰어납니다. 현지 raw urinameshi 3500 엔 (구매 가격에 따라 변경 될 수 있음) 도 권장됩니다.
Solponiente는 yunyang의 스페인어입니다. 가게 안에서는 일본 윤요 100 세에도 선정된 아름다운 윤양을 감상할 수 있다. 자연과 조화를 이루는 쾌적한 공간과 휴식을 취할 수있는 시간을 즐길 수 있습니다.
가게 입구 옆에있는 신사 축제 이미지에 야키톤 가게가 등불이 늘어서 있습니다. 응접실에는 테이블이 있으며 향수를 불러 일으키는 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 30 명을 수용 할 수있는 거실이 있으며 다양한 연회 계획이 있습니다. 2 시간 동안 마실 수있는 모든 것을 결합 할 수도 있습니다. 코스 내용, 화분, 꼬치, 디저트 등이 요청으로 충족되며 천천히 마시고 싶다면 3 시간 또는 무제한으로 마실 수있는 모든 것을 즐길 수있는 계획도 있습니다. 많이 자랑스러운 숯 꼬치는 무균성 비축 된 돌 돼지 고기와 합성 항균제, 항생제없이 허브와 함께 사료로 자란 초쇼 다시 닭고기의 돼지 고기를 사용합니다.
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