【가나가와 관광 협회】 “가나가와의 100의 명산품”이란? 각 장르의 매력을 배우자!

가나가와현은 도쿄에서 가까운 거리에 있는 동안 풍부한 자연으로 축복을 받고 있으며, 가마쿠라의 고대 수도인 요코하마, 온천 휴양지로 유명한 하코네 등 독특한 마을이 많다. “가나가와의 100의 명산품” 는 가나가와 현의 기후와 전통에 의해 만들어진 매력적인 제품입니다. 이 글에서는 장르별로 가나가와 현의 다양한 공예품, 가공식품, 농수산물을 소개한다.

“가나가와의 100의 명산품”?

“가나가와의 100의 명산품” 은 가나가와 현 관광 명소의 요소로서 현을 오가는 관광을 널리 홍보하고 관광 진흥에 기여하기 위해 시작되었습니다. "가공 식품", "농업, 임업 및 어업" 및 "공예" 의 장르에서 가나가와 현의 전통과 기후에서 재배 된 제품과 운영자는 현 시민들의 추천을 받고, 가나가와 현은 "100 선택" 을 선택합니다. 1985 회계 연도에 처음으로 선정되었고 2006 회계 연도에 재선되었습니다. 재선 당시 우리는이 지역에서 인기있는 인바운드 및 지역 미식가를 알고있는 새로운 매력적인 보석을 추가했습니다. 가나가와의 매력을 전하는 관광 자원으로서 널리 알리는 것입니다.

가나가와의 100의 명산품 | 특집 | [공식] 가나가와현의 나들이, 관광 및 여행 사이트 "가나가와 노와관광"

장르 I: "가나가와 가공 식품" 의 특별한 특징을 알아 보겠습니다.

"가나가와의 100의 명산품" 으로 선정 된 56 가지 가공 식품이 있습니다. 선택된 가공 식품 중 일부는 "Kanagawa 브랜드" 에 등록되어 있습니다. 전국적으로 알려진 것부터 숨겨진 보석까지 다양한 것들이 있습니다. 다음은 예로서 소개된다.

오다하라의 가마 보코/치쿠와

오다와라 성 마을의 기념품으로도 유명한 가마보코와 치쿠와는 오다와라 항구의 해산물을 이용한 전통의 맛을 지니고 있으며, 오랫동안 풍성한 튀김을 자랑스러워하고 있다. 탄력 있고 부드러운 질감이 매력적이며 그것을 최대한 활용하는 오덴도 "가나가와의 100의 명산품" 으로 선정되었습니다.

요코하마의 슈마이쇼오 마이

요코하마 차이나 타운과 요코하마 특산품으로 알려진 슈마이는 다른 상점에서 다른 공식과 취향을 가지고 있으며, 좋아하는 것을 찾는 것이 정말 기쁩니다. 유명한 상점에서 골목 뒤쪽의 작은 유명한 상점에 이르기까지 특정 기술로 뒷받침되는 보석을 찾으십시오.

종류가 풍부한 현지 과자

화과자에서 양과자까지 다양한 유명한 과자가 갖추어진 가나가와현. 고도·가마쿠라의 과자로 알려진 “비둘기 사브레”나 “쿠루밋코”, 오다와라의 “감로 우메”나 “우이로우”, 온천으로 유명한 유가와라의 “온천 만주” “키비모치” 등에 더해, 요코하마의 중화 과자 등도 있습니다. 지금은 전국 각지에서 만들어지고 있는 「생초콜릿」은 히라츠카가 발상지입니다. 도시마다의 개성적인 맛을 즐기세요.

다양한 수제 맥주와 현지 주류

가나가와 현에는 요코하마, 가와사키, 아쓰기, 요코스카 등 다양한 곳에 맥주 양조장이 점재하고 있으며, 각 제조업체의 다양한 개성을 갖춘 크래프트 맥주가 생산 · 판매되고 있다. 제철 과일 등을 포함하는 많은 맥주가 있으며 방문 할 때마다 지루하지 않습니다. 또한 현에는 13 개의 사케 양조장이 있으며, 탄자와 산맥의 풍부한 지하수를 물로 사용하는 전통과 형식을 즐길 수 있습니다.

아직도 있다! 가나가와현 특유의 가공 식품

바다와 산으로 둘러싸인 가나가와 현은 해산물과 산림을 활용한 수산물과 축산물, 농산물을 활용한 가공식품의 보물 창고다. 미사키 참치를 이용한 '토로만' 과 사가미 만에서 가져온 건어류, 와카메 등의 가공품 외에도 쇼난의 특산품인 시라수 건조, 신쿠루의 "마고 차도리" 등 다양한 종류가 있다. 어부 마을로 알려져 있다. 가공 축산물은 가마쿠라 햄, 브랜드 돼지고기로 알려진 "고자 돼지 고기" 의 가공 제품이며, 가공 제품은 구식법, 피클, 쿠라 부키 츠 쿠다니, 땅콩 등으로 만들어진 이와이 참기름의 가공 제품입니다. 오야마의 두부와 같은 숨겨진 유명한 제품도 많이 있습니다. 유명한 물을 사용하여 지어졌습니다.

장르 II: "가나가와 현의 농업, 임업 및 어업" 의 특별한 특징을 알아 보겠습니다.

풍부한 바다와 산으로 둘러싸인 가나가와 현은 고품질의 농림어업 생산으로도 유명합니다. 전체적으로 33 개 품목의 일부 식품은 가공 식품과 마찬가지로 "가나가와 브랜드" 에 포함되어 있습니다.

농업

넓은 밭이 펼쳐지는 미우라에서는 대나무나 수박, 양배추 등의 풍부한 농산물이 태어납니다. 요코스카에서는 멜론이나 호박, 오다와라에서는 매화 등이 만들어져 있으며, 감귤류의 「쇼난 골드」등의 특산품도 있습니다. 그 밖에도 딸기나 배 등의 과일과 토마토와 보라색 양파의 「쇼난 레드」등의 야채가 활발하게 만들어져, 현지나 수도권 등에서 편리하게 되고 있습니다.

수산

전국적으로 알려진 미우라의 참치와 황금 고등어로 알려진 ‘마츠나와 고등어’, 쇼난의 생선 등 바다의 것에 더해, 아시노호의 와카사기나 사가미가와의 은어와 같은 강어와 호수 물고기도 잡을 수 있습니다. 너무 해산물의 이미지가 없는 요코하마에서는 아나고가 명물로, 쇼난의 사지마에서는 땅 다코가 유명합니다. 그 밖에도, 사가미만의 전갱이나 미우라 반도에서 취할 수 있는 사자에나 전복 등, 다양한 수산품을 꼭 맛 보세요.

가축 제품

가나가와 현의 명물은 쇠고기와 돼지 고기와 같은 축산물의 생산도 풍부하다는 것입니다. 다양한 축산물이 만들어집니다.

쇠고기

숨겨진 명품으로서 유명한 「하야마규」나 「소슈규」에 더해 아시가라 차를 먹여 키우는 「아시가라 소」나, 요코하마시나 히라츠카시 등에서 키워지고 있는 「요코하마 비프」등을 들 수 있습니다.

돼지고기·그 외

요코하마와 사가미하라 도시에서 생산되는 "야마 유리 돼지 고기" 는 좋은 고기 품질로 유명합니다. 중형종에서 유래한 '고자돼지' 외에도 아쓰기시의 한 축산업체가 사육부터 가공, 판매에 이르기까지 꾸준히 생산하는 '아쓰기돼지' 는 풍부하고 단맛이 나는 대리석으로 인기가 있다. 게다가 아이카와 초의 닭고기 달걀이 유명하다.

장르 3: "Kanagawa Crafts" 의 특별한 특징을 알아 보겠습니다.

, 현대 미술과 공예가 있으며, "가나가와의 100의 명산품" 에 대해 11 개의 항목이 선정되어 있습니다.,.

전통 공예

옛부터 역사가 있는 전통 공예품에는 지역성이 느껴지는 물건이 많이 있습니다. 죠시타마치 오다와라에는, 하코네의 산 넘어 때에 사용한 오다와라 제등이나, 무로마치 시대부터 그 역사가 있는 오다와라 칠기, 구리를 주체로 한 합금 「사장」을 사용한 오다와라 공예 주물이 있습니다. 가마쿠라 시대의 고추에 영향을 받아 태어난 가마쿠라 조각이나, 자연 나무를 조합하는 것으로 태어나는 기하학 모양이 아름다운 하코네 기목 세공, 히라츠카의 연기물로 알려진 소슈 다루마, 그 역사를 에도 시대에 거슬러 올라가는 미사키의 대어기, 장인의 기술이 사는 오야마 코.

기타 공예

전통 공예품 이외의 현대적인 것도 가나가와현의 명산품으로서 선택되고 있습니다. 예를 들면 요코스카의 도브 이타도리가 발상의 스카잔은, 호랑이나 용 등의 일본식 무늬를 연상시키는 아름다운 자수가 인기입니다. 그 밖에도, 세계 최고 수준의 수 날염 기술과 정중한 봉제에 정평이 있는 요코하마 스카프, 전통 공예를 현대적인 어레인지로 아름다운 액세서리 등으로 한 쇼난 칠보구이를 들 수 있습니다.