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신미나토 어항에서 매일 구매한 생선을 다양한 요리로 제공한다. 제철 생선을 맛보려면, 조리, 구이, 찜 등 9가지가 나열된 신미나토 정식 5500엔을 추천한다. 붉은 대게는 9월부터 5월까지, 대게는 11월부터 3월 중순까지의 어획 기간 동안 특별한 게 요리를 즐길 수 있다. 게 코스 2만1000엔부터(2인분 이상)는 게 회, 삶은 게, 게 전골 등 8가지가 제공되어 대만족이다. 인기 디저트 '카페 심포니' 880엔과 가벼운 맛이 자랑인 오리지널 블렌드 커피 500엔을 함께 즐길 수 있다. 식사로는 치즈가 가득한 오므라이스 드리아 1200엔이나 이탈리안 코스 2인분 4120엔이 점심, 저녁 시간에 인기 있는 메뉴이다. 진열대에 나열된 것은 거의 모두 지역 생선이다. 구매 자격을 가진 주인이 직접 눈으로 확인하여 시장에서 직접 조달하기 때문에 맛은 보장된다. 지역 생선 초밥 3000엔부터는 반딧불이 오징어와 붉은 대게 등 신미나토의 제철이 가득 담긴 인기 메뉴이다. 도야마현과 도야마현 스시 상업 생활 위생 동업 조합이 기획한 '도야마 만 스시' 제공점이기도 하며, 이 가게에서는 3000엔에 제공하며 작은 그릇을 서비스해준다. 흰새우 회 덮밥(하루 20식 한정, 계절 한정) 3000엔, 신미나토 홍백 덮밥(하루 20식 한정, 계절 한정) 2800엔 등 도야마 명물도 풍부하다.
ネタケースに並ぶのは地魚がほとんど。買参人の資格を持つ店主が自ら目利きして市場から直接仕入れるため味は折り紙付き。地もの握り3000円～は、ホタルイカや紅ズワイガニなど、新湊の旬が詰まった人気の一品。富山県や富山県鮨商生活衛生同業組合が企画した「富山湾鮨」の提供店でもあり、この店では3000円で提供、小鉢をサービスしてくれる。白エビ刺身丼(1日20食限定、季節限定)3000円、新湊紅白丼(1日20食限定、季節限定)2800円など、富山名物も豊富。
도야마현산 코시히카리의 쌀과 계절 해산물로 만드는 지역 특산물 니기리는 10개에 2000엔이라는 저렴한 가격. 재료 케이스에는 항상 갓 잡은 신선한 지역 생선이 대기 중. 신선하고, 맛있고, 저렴함이 모토.
촌락의 풍경이 그림처럼 바라보이는 큰 창이 인상적이다. 오리지널 블렌드의 손바닥 커피 500엔이나 자가제 소바 덩어리 500엔이 인기다.
우동, 소바, 라면 등 자가제 면이 인기 있는 식사처. 곰고기 소바 1210엔이나 산채 소바 920엔 등, 고카야마 두부와 산채 등 지역 식재료를 사용한 메뉴로 고카야마의 음식을 즐길 수 있다.
Aikura Gassho-zukuri 마을의 식사와 기념품을위한 레스토랑. 추천은 향토 야생식물, 튀김, 고시야마 두부 등 고시야마의 맛이 가득한 마쓰야 세트 식이다. 야생 야채 소바와 주먹밥으로 완벽한 점수. 고시야마 두부의 차가운 녀석도 꼭 있습니다. 산나물이 가득한 텐소바, 토치모치 젠자이도 호평을 받고 있다.
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