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부카케
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봄에는 여름에는 천연 태퍼구, 암벽 굴, 전복, 어류 등 후쿠이현 에치젠 항에서 다양한 해산물 요리를 즐길 수 있으며, 겨울에는 에치젠 게 등을 즐길 수 있다. 가을부터 6 월 말까지 10 개월 동안 튀긴 Echizen Golden Crab 요리는 만족스러운 페어 코스에서 2 인 25,000 엔에서 제공됩니다. 또한 한 접시 요리, 한정판 니기리 스시, 냄비 요리와 같은 정말 좋은 요리를 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다.
Satoyama의 분위기에 담그고 여유롭게 식사를 즐기십시오. 교토에서 훈련 한 가게 주인은 주로 가이세키를 만들고, 우리는 계절 느낌을 소중하게 여기는 요리를 제공하는 kaiseki 코스 6050 엔 ~ 를 추천.
일본해를 눈앞에 두고, 에치젠 해안에 위치한 식당. 11월 7일부터 3월 20일까지의 에치젠 게 시즌에는, 가게 안의 수조에서 직접 선택한 게를 회나 구이, 삶은 요리로 만들어 먹을 수 있다. 1마리 2만 엔에서 4만 5000엔 정도. 명물은, 게 1마리를 먹고 난 후의 마무리로 즐기는 게 내장 덮밥. 게 내장에 무즙과 간장을 얹어 갓 지은 밥 위에 올려 먹는 게 내장 덮밥은 특별한 맛이다. 그 외의 시즌에는, 지역 생선이나 활오징어 요리 3500엔부터도 있으며, 제철 해산물의 맛을 즐길 수 있다.
상점 이름의 "Irmare" 는 이탈리아어로 "바다" 를 의미합니다. 이름에서 알 수 있듯이 와카 사만의 탁 트인 전망이있는 고급 장소에서 이탈리아어를 자유롭게 맛볼 수 있습니다. 권장되는 것은 뜨거운 파스타가 포함 된 이탈리아의 단단한 치즈 인 Parmigiano Reggiano입니다. 대형 파스타와 피자 외에도 1 파운드 (450g) 스테이크가 인기가 있습니다.
'푸른 깃발' 을 획득 한 와다 해변이 보이는 안도치 산 꼭대기에 서있는 프랑스 레스토랑. 현지에서 씻은 해산물, 골목 채소와 같은 제철 재료를 사용하는 프랑스 제물을 즐길 수 있습니다. 점심 코스는 저녁 식사로 1870 엔에서 4950 엔입니다.
수산물 가게 직영의 식당이기 때문에 신선한 제철 해산물을 사용한 요리를 저렴하게 맛볼 수 있습니다. 추천 메뉴는 원지 회석 3300엔입니다. 회와 튀김 등 8가지가 포함되어 내용, 맛, 양에 만족할 수 있습니다. 후쿠이 명물인 와카사 가레이를 사용한 와카사 정식 1980엔, 그날의 수확에 따라 재료가 바뀌는 회 모둠 1100엔 등도 인기입니다.
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