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창업 명치 8년(1875). 쓰에서 가장 오래된 전통 가게. 숯불에 구운 장어를 창업 당시부터의 비법 소스로 마무리한다. 레이와 6년(2024) 4월에 전면 리모델링한 매장은, 아이 동반 고객을 위한 키즈룸, 수조가 있는 VIP룸 등이 무료로 이용 가능하다. 여성 점주가 운영하므로 여성 혼자서도 가족 단위로도 이용하기 쉬운 분위기와 서비스.
인기 있는 쓰 교자(교자)는, 뜨거운 것을 한 입 베어 물면, 피 속에서 넘쳐 나오는 육즙. 이 감동은, 돼지고기 다짐육, 양파, 부추 등으로 만든 소에 라면 국물을 반죽했기 때문이다. 고소한 피와 풍미 가득한 소의 조합이 절묘하고, 숨은 맛의 건새우 풍미도 좋다. 1개 370엔.
뱀장어를 좋아하는 쓰시티즌도 인기 레스토랑으로 뱀장어의 질뿐만 아니라 굽는 방법에 초점을 맞추고 있으며, 비밀의 소스와 풍미가 감미롭고 있습니다.
어획량이 적어 환상의 굴이라고도 불리는, 해산물 특산의 와타리 굴을 맛볼 수 있는 희귀한 가게. 오다이산계의 맑은 물이 흐르는 시로이시 호수에서 자란 굴은, 쓴맛이 적고 감칠맛이 풍부하다. 매년 방문하는 팬도 많다. 와타리 굴 코스 요리 4840엔.
오카하카 협곡에 이르는 국도 166호(와카야마 가도)에서 조금 벗어난 주택가에 있는 식당. 장어 요리를 시작으로, 여름에는 주인이 자랑하는 아유의 하룻밤 건조 800엔 등의 아유 요리, 겨울에는 1인분부터 있는 보탄 냄비 2800엔~이 인기. 산의 정보도 얻을 수 있으니, 가볍게 들러보자.
100년이 넘은 목조 여관의 고재를 살린 민속풍의 카페 레스토랑으로, 한일 혼합의 세련된 현대적인 분위기가 쾌적하다. 지역 식재료를 사용한 메뉴가 중심이며, 가장 인기 있는 데미글라스 소스가 듬뿍 뿌려진 마츠사카 소고기 함박 스테이크 정식 1600엔, 타마키 돼지 돈가스 정식 1500엔, 이세 에비 튀김 정식 3600엔이 호평이다. 커피 500엔.
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