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음식 카테고리
오미 쇠고기 상자
오미 비프 스키야키
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비와호 기슭에 위치한 레스토랑. 서쪽 호수를 보면서 식사는 치유의 순간을 만들 것입니다. 오미 쇠고기로 만든 특별한 햄버거를 점심으로 추천합니다. 샐러드 버프와 갓 구운 수제 빵, 수프, 음료 등이 설정되어 있으며 맛과 볼륨이 매우 만족 스럽습니다. 또한 디저트 케이크와 3 단계 링 케이크 세트는 과자에서 인기가 있습니다.
かつて廻船問屋の本宅だったという、風格ある日本家屋を利用したそば処。ざる770円など、信州八ヶ岳産のそば粉を石臼で挽き、手打ちにしたそばが好評。最上級の昆布、カツオで作るツユにもこだわりがあり、温かいそばには薄口しょうゆをあわせた関西風のダシを使用する。天ざる1430円。
明治29年(1896)創業の130年近い歴史を誇る老舗精肉店「カネ吉山本」直営のレストラン。日本が誇る牛の芸術品とも称される近江牛を、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、さまざまな調理法で余すところなく堪能できる。1階には、厳選された近江牛を取り扱う直売店舗が併設、70年続く秘伝の油で揚げた、揚げたてのコロッケを楽しめる精肉店としても人気だ。
체리, 포도, 밤과 같은 과일 수확 경험을 즐길 수있는 농업 공원의 레스토랑. 오미 쌀과 다카시마의 제철 농산물을 사용하는 메뉴에는 "발효 타운 타카 지마" 와 같은 고전적인 "치킨 시오 코지 카라 튀김" 과 "오미 비프 준준 세트 식사" 및 "마시 노 쿠미소 삶은 식사". 그 중에서도 "다카시마 톤찬야키" 가 인기가 있습니다. 9 개의 작은 판 세트 인 "Biwa" Zen은 메뉴가 제한되어 있으며 호평을 받고 있습니다. 가마솥에서 조리 한 다카시마 코시 히카리의 쌀도 맛있습니다. 디저트의 경우 "부드러운 제비 특수 푸딩" 을 사용하십시오.
장어와 민물고기 전문점. 오랜 세월 전해 내려온 양념을 사용하여 숯불에 구워낸 장어 구이가 자랑이다. 추천하는 히츠마무시 정식은 잘게 썬 장어 구이를 밥 위에 올려서 맛볼 수 있다. 또한, 파나 와사비 등의 양념을 추가하거나, 육수를 부어 차즈케 스타일로 즐길 수 있는 3가지 방법이 있다. 장어 정식도 인기 있다. 츠쿠다니 등도 판매하고 있다.
가와바타에서 솟아나는 깨끗한 물을 이용해 현지 요리를 즐길 수 있는 레스토랑. 현지 간장 카야쿠 쌀과 shyoimeshi가 인기가 있습니다. 가와바타는 점포에 있습니다.
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