보관함: 여행 포스트

小ぢんまりとした店内に居心地のよさを感じる食事処。名物のごま豆腐500円は、皮を取り除いた磨きゴマと吉野葛だけを練り合わせ、モチモチとそれでいてなめらかな口あたりに仕上げている。平日の日替りランチ880円にごま豆腐をプラスしたお得な定食1200円が特に人気だ。

全席から田沢湖を見渡せる開放的なレストラン。「自然の恵みをいちばんおいしい時に、いちばんおいしい形で提供する」をモットーに、旬の季節限定メニューが並ぶ。あきたこまちを使ったこまちラガーなどの自家製ビール330ミリリットル640円～もお見逃しなく。

軽食コーナーでは、岩手県産牛スジ肉と秋田県の稲庭うどんを使った両県コラボメニュー「源太カレー稲庭うどん」900円も人気。岩手・秋田両県の特産品が揃う売店のほか、高山植物や広域観光情報を提供する八幡平のオアシス。

田沢湖駅前物産館「田沢湖市」の一角にある蕎麦処。田沢湖産の蕎麦を使用し、メニューはすべて十割蕎麦。比内地鶏の鳥せいろや秋田の新鮮な野菜、山菜を使った天ぷらざるも人気。自家製麺のラーメンもある。

전통적인 컷 팬 냄비를 포함한 현지 재료를 사용한 창의적인 요리를 자랑합니다. 가게의 키리탄포 팬의 재료는 히우치 치킨 수프와 조화를 이루며 풍성한 맛으로 마무리됩니다. 컷 페프와 함께 만든 요리도 잘 받아 들여집니다. 키리탄포 코스 3000 엔 (2-5 택배) ~, 가즈노 미히메 스토리 코스 3500 엔 ~, 조몬 고대 쌀 코스 4000 엔 ~.

1889 년 (1889 년) 에 설립 된 남부 수제 소바 가게. 현지 계약에서 재배 한 메밀 가루를 사용하여 "특별한 물 벽돌 방법" 이라고 불리는 한 자식 전통 기술을 사용하여 완벽한 맛을 만듭니다.

이 가게는 가즈노시에서 무로마치 시대의 현지 요리 인 "Keiran" 을 더 많은 사람들이 먹고 싶어하며 1985 년에 문을 열었습니다. 산 호두와 후추를 반죽하여 만든 dashi에 싸인 shiratama의 찹쌀한 질감과 maitake 버섯을 곁들인 dashi의 우아한 향기와 맛은 예외적입니다. 메뉴에는 Keiran, Keiran 세트 식사, Kiritandodon 및 코스 (예약 필요) 가 포함됩니다. 또한 Keiran 세트 및 Kiritanpo 세트도 전국적으로 배송됩니다 (문의 필요).

1951 년 창립 이래 지역 주민들에게 사랑받는 호르몬 굽기 전문점. 스테이플은 1 인분에 냄비 야키 호르몬 380 엔입니다. 비밀 소스에서 절인 호르몬은 양배추 등을 곁들인 징기스 탄판에서 구워집니다. 마지막으로, 쌀 위에 고기와 야채의 맛으로 수프를 먹는 것이 좋습니다.

마타기 마을로 유명한 기타아키타 아미에 위치한 레스토랑.

팔각형 지붕은 랜드 마크 모양으로 표시되며 밝은 분위기는 큰 창문으로 인기가 있습니다. 도나다 호수에서 나오는 히메 송어, 고사카 산 복숭아 돼지 고기, 가즈노 소고기, 히나이 치킨 등 현지 재료를 활용한 요리와 일본 특유의 산포도 품종에 중점을 둔 고사카 나나타키 와이너리에서 만든 다양한 와인을 즐길 수 있다.