보관함: 여행 포스트

すりおろした暮坪かぶを薬味にした、暮坪そば1000円～が味わえる。約400年前から遠野市で栽培されてきた暮坪かぶは長根系のかぶ。独特の風味と辛味に定評があり、グルメマンガ『美味しんぼ』の32巻で究極の薬味として取り上げられた。

宮沢賢治童話村のそばにある古びた民家風のそば処。自家製粉したそば粉を使い、コシが強く香りも高いそばが人気。秋の天然きのこそば、冬の鴨汁そばなど、季節ごとのメニューも味わえる。辛味大根もり1000円、日曜、祝日は13時頃、売り切れになる場合もある。

わんこそば大会発祥の店。宮沢賢治もよく訪れた明治37年(1904)創業の老舗で味わう元祖わんこそば3500円はお腹も心も大満足。ここでは「早食い・大食い」ではなく、わんこそば本来の「おもてなしの心」を大切にしており、湯がきたてのそばを、ゆっくりと味わうことができる。10名以下の少人数におすすめ。

大正12年(1923)創業のわんこそばの老舗。農業高校勤務時代、常連客の宮沢賢治は天ぷらそばを食べながらサイダーを飲んでいたという。現在でもサイダーがメニューに残っている。わんこそば3980円～、天ぷらそば980円、サイダー350円、賢治セット(天ぷらそば＋サイダー)1280円。

自社農場の肉料理を手頃な価格で提供したいと「町のハンバーグ屋さん」としてスタート、やがて白金豚のアンテナショップに。白金豚の旨みを堪能するなら、ロース肉を使うポークソテーがおすすめ。噛むたびに肉汁がじゅわっとあふれ、脂身に甘みが感じられる。バルサミコ酢を利かせたソースでさっぱりとした後味だ。

岩手を代表するブランドポーク「白金豚」のしゃぶしゃぶ鍋、角煮、スペアリブ、棒ヒレカツなどさまざまな白金豚料理はもちろん、当日朝仕入れた鮮度抜群こだわりの三陸産の海の幸や、旬の農産物、山菜などをアレンジしたおいしい料理を、種類豊富なこだわりのドリンクを飲みながら、ゆったりとした心地よい空間で堪能できる、身も心も元気になれる居酒屋だ。地元の常連客も多いが、接待や観光での利用もあり、スタッフの親しみやすさ、サービスの丁寧さも評判だ。

香ばしく焼き上げた焼きおにぎりとおかずがセットになった、「焼きおにぎり定食」800円が評判の和食処。焼きおにぎりには、5年仕込みの自家製味噌を使っている。ツルッとした喉越しの細めのうどんに、山菜や天ぷらなどを盛った「花龍うどん」は980円。こちらにも焼きおにぎりが1個付く。ほかに、コーヒーや抹茶、おしるこなどの喫茶メニューも。夜は本格的な懐石料理も味わえる。

国道396号沿いの産直施設、紫波ふる里センターに隣接されたレストラン。地元産の新鮮素材を使った料理が好評で、定食類1200円～がおすすめ。さっぱりしたバニラと、すっきりとするぶどうのソフトクリームが人気。

이탈리아 돌 가마에서 구운 싱싱한 피자를 먹을 수 있습니다. 돌 가마 피자는 920 엔과 1220 엔의 두 가지 크기입니다. 현지 재료를 사용한 메뉴도 광범위합니다. 도리아 및 제한된 시간 야생 야채 비빈 국수도 권장됩니다. 돌로 구운 스테이크도 인기가 있습니다.

표준은 맷돌로 만든 손으로 만든 메밀 가루이며 겐부의 샘물로 준비됩니다. 780 엔, 신선하게 만든 앙코로 떡, 맛에 맞는 타마코자크의 원래 맛을 즐길 수 있는 것이 좋습니다.