日本海に面した鯵ケ沢町の漁港で、その日にとれた鮮魚だけを使用する魚料理店。活きのいい魚料理は単品600円～。日本酒は青森に限らず、全国からさまざまな地酒を取り入れているが、おすすめは店オリジナルの純米大吟醸・海凪。最高級の酒米・山田錦を100％使用し、低温でゆるやかに醗酵させた一品で、独特の香りとのどごしの良さを実感できる。辛口タイプのキレのある酒だ。
新鮮なネタとふっくらとしたシャリが好評。名物は特上のネタ12種類がぎっしりと詰まった特製太巻4400円。一人前を2人で食べても、充分に満足できるボリューム。
弘前市街の住宅街にある隠れ家的な和食店。天明6年(1786)創業という老舗で、うなぎ料理と地元の食材を使った季節料理を楽しめる。夜には一品料理やコース料理がおすすめだ。和のテイストを取り入れた、モダンにして落ち着いたデザインの店舗も好評。団体はイス席16名対応可。
さまざまな定食が揃うが、酢飯の上にサザエの切り身をまぶしたサザエのちらし定食1600円が秀逸。ヤナギガレイの空揚げやモズクの味噌汁などとセットになるので、お腹いっぱいに。
名物メニューの101海鮮ラーメン1700円がおすすめ。具は、ホタテ貝やエビ、名産のワカメを麺状に加工したつるつるわかめなどが入っていて、味わい深い。4～10月の期間限定。
ヤマトシジミのふるさと・十三湖を前に、国道339号沿いに立つ店。十三湖は津軽半島北西部にあり、岩木川の水と日本海の海水の両方が流れ込む汽水湖で生息に適した湖だ。ヘルシーな食材として人気のシジミを、ふんだんに使った料理が名物。しじみらーめんや釜めしが付くしじみづくし1980円がおすすめ。しじみ釜めし990円、しじみ三昧1760円、しじみラーメン850円。
Dazai Yukari 지역에있는 Tsugaru Railway Ashino-Kōen 역의 이전 역 건물을 사용하는 카페. 가게에는 복고풍 분위기의 매장과 수동식 전화기가 있습니다. 사과 사용 메뉴, 사과 자봉 커피 400 엔, 수리 사과 카레, 가네키의 말고기를 사용한 메뉴도 즐길 수 있습니다.
가네키 역 근처의 스시 레스토랑. 매일 아침 아오모리 시장에서 구입 한 해산물은 물론 신선도가 좋지만 큰 이야기가 있기 때문에 매력적입니다. 어퍼 스시 1944 엔, 스페셜 스시 2484 엔. 무쓰 만에서 756 엔의 가리비로 만든 세일링 그라탕과 648 엔의 오리지널 소스로 물든 새우도 특산품입니다.
내부의 벽돌은 2 층으로 날아가고 고전적인 분위기는 편안합니다. 가게에서 가장 좋은 추천은 시인의 전문 햄버거 세트 (쌀, 샐러드, 수프, 커피 포함) 로, 조심스럽게 끓인 수제 소스로 250g 의 대형 햄버거를 맛볼 수 있습니다. 커피는 자체 로스팅의 맛이기도합니다.
일본 아오모리현 마루나카 고쇼카와라 주오 어업의 도매시장과 인접한 JR 고쇼카와라 역의 남동쪽에 위치하고 있다. 이 레스토랑은 그 시장에서 직접 신선한 제철 소재를 구입하여 저렴하게 제공하는 컨베이어 벨트 스시 레스토랑입니다. 활가리비와 사리카 264 엔이 인기다. 접시 당 110 ~ 660 엔. 가게에 들어가면 "오늘의 물고기" 를 확인합시다.
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