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베이킹 몰드를 사용하여 하나씩 구울 수있는 구식 타이 야키 가게. 나가노현의 밀가루와 홋카이도의 도카쓰 팥과 같은 재료도 검토되고 있으며, 적당히 달콤한 수제 쓰부 페이스트, 위너 충전, 커스터드 맛 등 170 엔 ~.

1884 년 (메이지 17) 신수의 문화를 살린 과자를 만들기 위해 열심히 노력해온 오랜 설립 기업이다. 알프스의 좋은 재료와 지하수로 신중하게 제작 된 많은 해산물 제품으로 유명합니다. 창립 80 주년을 맞아 창설 된 이래 인기를 끌고있는 "히라쿠 라오 마츠 (Hiraku Laomatsu)" 의 한 조각은 니키 맛 반죽에 구워진 부드러운 달콤한 콩 페이스트로 만든 찐 과자 인 1101 엔입니다. 오니구루미와 꿀을 사용한 티테이블 과자 "마미 슈가" 는 6 병에 842 엔입니다. Dorayaki는 각각 189 엔으로 볼륨도 인기가 있습니다. 또한 계절에 따라 "Ringo Dorayaki" 를 판매합니다. 로봇이 만든 드라이 케이크, 쿠키, 일용 소프트 아이스크림은 서양식 제과 섹션 인 "Paris no May" 에서 인기가 있습니다.

독특한 질감이 버릇이 되는 오키나 캔디 1 개에 87 엔, 쓴 피부로 익힌 밤나무 1 개를 얹은 대주요 1 개에 240 엔 등 메이지 시대부터 오랜 역사를 지닌 일본 제과점이다.

메이지 시대부터 이어져 온 오랜 일본 제과점. 전국 제과 박람회 회장상이 수상한 일본 제과 "고텐 모치" 의 이름은 이름이 유래 된 마쓰모토 성 츠키미 취임식에서 궁전에 수여되었습니다. 부드럽고 독특한 질감과 약간의 단맛이 습관이됩니다. 1880 엔 12 개. 아름다운 적백색을 띠는 '오키나' (Okina) 1 장에 87 엔 외에 최근 몇 년 동안 어떤 이유로 부흥 한 '미미 세이블 (Mimi Sable)' 5 장에 400 엔도 기념품이다. 일본 제과점 뒤편에는 에도, 메이지 시대의 화랑이 있다.

이탈리아와 프랑스의 치즈를 사용하는 수제 치즈 케이크 전문 상점은 항상 5-6 종류의 tarto-o-fromage, chocola-o-fromage 각각 230 엔을 판매합니다.

나가노 현에는 일본 사케, 와인, 소주 및 현지 맥주가 많이 있습니다.

와사비 감자의 일부는 잘게 잘리고 고급 사케 리스에 섞여 있으며 매운 매운 매운 8 살짜리 소스를 곁들인 와사비를 절인 것입니다. 그것은 그것을 만들지 않으며, 신선하고 상쾌한 맛이납니다. 적당히 호흡하는 삼나무의 나무 상자에 넣는 것은 풍미를 놓치지 않는 오래된 스타일입니다. 절임장 와사비는 110g 1080 엔 ~. 여름에는 절인 된장 와사비 120g 1260 엔도 있습니다. 게다가 신슈 된장과 절인 음식도 있습니다.

마쓰모토 성에서 도보로 5 분. 덴포 3 (1832 년) 에 의해 설립된 오래 설립된 회사로, 된장공으로 만든 된장을 판매한다. 미소 볼 메이킹은 찐 콩을 원통형 볼로 분쇄하고 저장 선반에 발효시키는 과정입니다. Nenya의 창고에서 발견 된 butyric acid 박테리아는 이것에 부착되어 천연 치즈와 같은 독특한 맛을줍니다. 나라 시대부터 제작하는 방식이 전승되어 건설되기 때문에 기계화가 불가능하고 많은 노력과 시간이 걸리기 때문에 상용성이 거의 없다. 장인 정신의 결정이라고 할 수 있는 미소는 1kg648 엔 ~ 이다. 된장국뿐만 아니라 삶은 음식과 돼지 고기 주스와 잘 어울립니다. 100g 432 엔 수제 와사비, 200g 324 엔 노자와, 324 엔에 한 봉지 된장도 판매됩니다. 로컬로 배송 할 수도 있습니다.

185 년 동안 설립 된 오랫동안 설립 된 Misoya의 한 지점. 마쓰모토 성에서 도보로 1 분 거리에 있습니다. 손바닥 크기의 된장 (200g) 270 엔과 귀여운 컵 (500g) 된장 702 엔이 인기다. 아마존케 (400g) 에 540 엔, 먹기 쉬운 노자와 나나키 (300g) 에 324 엔, 제과, 잼, 젓가락 및 기타 신슈 유명 과자 및 공예품을 판매합니다.

거리에서 숨어 서있는 지역 아이들의 빵집. 여성 가게 주인이 만든 빵은 하드 베이글, 덴마크, 샌드위치, 64 엔에 이르기까지 약 200 종이다. 입에 넣으면 밀의 풍부한 향기가 퍼지고 재료의 맛을 느낄 수 있습니다.