보관함: 여행 포스트

여기에는 자체 방법으로 손으로 구운 일본 옐로 테일과 타키 (100g 당 972 엔) 로 마감 한 등 특수 조미료로 만든 현지 재료와 바다 제품이 포함됩니다. 가나자와 효쿠반 애비뉴 매장에 한정된 이 회사는 아바비메시, 타코메시, 가마마메시 등의 도시락도 판매한다.

화학 조미료를 사용하지 않고 재료 자체의 맛을 사용하는 츠쿠다니는 우수합니다. 쓰쿠다니 제작에 중요한 장인의 육성에 주력하고 있으며, 쓰쿠다니 고리와 구루미니 등 가나자와 전통 쓰쿠다니부터 최신 기술을 활용한 음식과 디저트에 이르기까지 첨가제가 없는 것을 바탕으로 맛있고 건강한 제품을 만드는 작업도 하고 있다.

매장에는 720 ml의 현지 술, 1500 엔이 있으며 마스터가 신중하게 선택합니다. Kikuhime, Tetorikawa, Jokigen, Tengu Mai, Sōgen, Yūho 및 Kaganozuki가 인기가 있습니다. 드문 계절 주류도 있으므로 먼저 시즌의 권장 사항을 물어보십시오.

이시카와 현에있는 34 개의 현지 사케 상점을 취급합니다. 매장의 현지 술 바에서는 음료 및 기타 메뉴를 제공합니다. 자동 시음 기계도 있어 이시카와의 현지 술을 쉽게 즐길 수 있습니다.

분큐 3 (1863) 에 설립 된 찻집에서 고품질의 일본 차를 취급합니다. 가장 인기있는 제품인 Kaga Bōcha는 풍부한 향기와 상쾌한 맛으로 권장됩니다.

Kaga 야채에 익숙한 시장 인증 야채 고문이있는 과일 및 채소 가게. 카가 아야 국수는 카가 하스네와 킨 코우를 포함한 6 종의 카가 채소로 준비된 반 생 우동 국수입니다. 코시 소멘 (koshi somen) 과 비슷한 질감을 가지고 있으며 짠 맛 또는 천연 소금 맛이납니다.

Misoya는 1877 년에 설립되었습니다. 그는 된장과 절인 된장과 같은 가공 식품 생산에 종사하고 있습니다. 추천은 80g 622 엔으로 하쿠산 기슭의 부드러운 두부로 와시 종이로 싸서 반년 동안 절인하고 있다. 따뜻한 쌀과 술에 딱 맞는 크림 치즈와 같은 축축하고 풍부한 맛이 있습니다.

일본에서 가장 큰 박물관 중 하나 인 타쿠미 박물관에서 오감으로 즐거운 시간을 보내면서 금박에 대해 배울 수 있습니다. 가장 떠오르는 디지털 아트 외에도 장인 정신, 금박 체험, 카페를 가까이서 볼 수있는 데모 코너가 있습니다.

JR 가나자와 역과 직결되어 있는 효쿠반 애비뉴의 오랜 금박가게. 여기에는 저렴한 금박 화장품, 얼룩 종이 및 과자뿐만 아니라 사랑하는 사람들에게 선물을위한 본격적인 공예 및 주류 선물 세트가 포함됩니다.

Jōkyu 창립 2 년 (1862) 으로 거슬러 올라가는 Kaga 인형과 현지 장난감을 다루는 오랜 매장. 숙련 된 장인이 하나씩 만든 카가 인형에는 무술의 품위있는 모습이 담겨 있지만 분위기가 풍부합니다. 종이와 목재와 같은 천연 재료의 온기도 활용됩니다. Kaga Hachiman Kiari, 현지 장난감 및 기타 품목도 판매됩니다.