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大正3年(1914)、果物店併設のパーラーとして開店。戦前は東大の教授たちのサロンになっていた。今も大正モダニズムの雰囲気を残し、昭和9年(1934)から使われているレジも一見の価値あり。おすすめはカレー750円とハヤシ900円、手搾り天然ジュース300円など。

1996 년에 문을 연 햄버거 가게 "FIRE HOUSE". 그 당시에는 여전히 Gourmet Burger라는 버거 레스토랑이 없었으며, 이 "FIRE HOUSE" 의 탄생과 함께 미식가 버거 붐의 물결이 전국에 퍼졌습니다. 레스토랑에서 제공되는 메뉴에는 햄버거와 핫도그, 샌드위치, 프라이드 치킨, 샐러드, 수프 및 디저트를 포함한 미국 음식 메뉴가 포함됩니다. 음료에는 콜라, 밀크 쉐이크, 맥주, 와인 및 위스키가 포함됩니다.

카페는 매일 커피 시간부터 몸과 환경에 더 많은 시간을 제공하고자합니다. 그것은 축에서 지속 가능한 및 비건과 함께 음료와 과자를 제공합니다.

제과점은 Hongo Sanchome 지하철역에서 도보로 3 분, Hongo Street에서 도보로 가까운 거리에 있습니다. 홋카이도에서 주로 비첨가제 밀과 선택된 버터와 같은 국내 재료로 만든 빵은 항상 20 ~ 30 종류가 있습니다. 카페 공간도 있으며, 점심 식사에는 샐러드와 음료를 곁들인 샌드위치, 빵 및 포카 치아 등 8 가지 거래 세트 메뉴가 있습니다. 테이크 아웃을위한 반찬, 고기와 생선 요리를 제공하는 와인 바, 타파스와 아히조가 저녁에 제공됩니다.

Hongo Sanchome 역에서 도보 5 분. 건물 1 층에있는 발효 테마 카페는대로에서 들어온 골목에 서 있습니다. 11 시 45 분부터 14 시 15 분까지 제공되는 오힐 쌀은 니가타현 사도의 된장점에서 배달된 쌀코지를 이용해 직접 만든 간장 코지와 소금 코지로 만든다. 3 종류의 발효 세트 인 샐러드 플레이트로 화요일, 수요일, 목요일 및 금요일에 메뉴 내용이 일주일에 두 번 변경됩니다. 첨가제가 없으며 카스텔라와 쌀가루 소금에 절인 코지 브라우니와 같은 간식도 제공됩니다.

커피와 케이크를 조심스럽게 맛볼 수있는 카페. 특히 제철 과일 타르트는 높은 영향을 미칩니다. 조용한 공간에서 휴식을 취하고 싶을 때 방문하고 싶습니다.

카페는 당신이 방문하는 방향에 관계없이 언덕에 있기 때문에 그것을 명명했습니다. 일반적인 카페 메뉴 외에도 깎은 얼음은 여름에 매우 인기가 있습니다. 맛을 내기 위해 사용되는 모든 시럽과 크림은 수제입니다. 일년 내내 제공되는 "Koori no Shortcake" 와 계절 재료를 사용하여 1 년에 여러 번 만들어지는 "Panda Shaved Ice" 와 같은 눈길을 끄는 Shaved Ice 비주얼도 명성을 얻었습니다.

1952 년 미술관으로 오랫동안 설립 된 차 조각이 열렸습니다. 한때 Shigeyoshi Uno와 Junji Kinoshita가 자주 방문했으며 Shō Shibata의 소설 "Giving Words" 의 배경으로도 사용되었습니다. 실론 스타일의 카레 라이스 (세미 커피 포함) 1000 엔은 과거의 맛입니다. 커피와 차는 각각 430 엔입니다.

Teppanyaki는 Yujima 역에서 도보로 1 분 거리에있는 Ueno 매장을 재배합니다. 요리사의 공연을 보면서 철판 야키와 함께 최고의 A5 등급 일본 쇠고기를 즐기십시오. 프리 퓨리 새우, 전복 같은 고급 재료를 사용하여 질감을 즐기고 푸 아그라를 사용합니다. 빛과 검은 색을 기반으로 한 현대 일본 공간은 평온하며 음식을 즐길 수 있습니다. 특별한 기념일, 내가 신경 쓸 수없는 친구, 소녀 협회에서 사용하고 싶습니다.

레스토랑 "Bouillon Hongo 3", 프랑스 대중 식당, "더 캐주얼 한 프랑스어!" 오픈. 메뉴와 공간은 마치 프랑스와 같으며 해외 여행의 느낌을 즐길 수 있습니다. Quiche, 퍼티, confit 등 "이것은 프랑스어입니다!" 클래식 메뉴가 있습니다. "나는 모두가 좋은 프랑스어를 많이 먹기를 바랍니다!" 생각에서 볼륨과 가격이 특별했습니다. 점심에는 바게트와 수프를 곁들인 접시 점심 식사가 약 1000 엔이며, 이 지역에서 일하는 근로자들이 방문하고 있습니다. 메인 디너는 2000-3000 엔 범위이지만 볼륨이 많기 때문에 2 인용 요리 1 개와 3 인용 요리 2 개를 공유하는 것이 좋습니다.