西川屋

「龍馬のブーツ」高知の特産鶏「土佐ジロー」の卵を使ったサブレ

「梅不し[うめぼし]」梅と一緒に漬けたシソの葉を刻んで求肥に練りこんだ、土佐藩御用の一品

「元祖ケンピ」 西川屋が土佐藩主の御用をいただいていた白髪素麺、麸からヒントを得て製造した干菓子

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情報提供：JTBパブリッシング

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