ビストロ×じゃぱにーず Jairo

岐阜城のある金華山の麓、長良川沿いに立つスタイリッシュな焼肉店。老舗の精肉店が営むだけに、A5ランクの飛騨牛から選び抜く肉の質は抜群だ。存分に飛騨牛を堪能したいならやはりコース6600円～を。とにかくメニューが豊富で、特選飛騨牛焼きしゃぶや特選飛騨牛の稀少部位、飛騨牛レアステーキ寿司などの一品料理も選りすぐりの内容で大満足できる。

チーズフォンデュと女性に人気の本格的なカクテルが楽しめる店。試作と研究を重ねて完成した自慢のチーズフォンデュは9種類を用意。彩りが鮮やかで個性的な味わいを楽しめる逸品揃いだ。テキーラソムリエの資格をもつバーテンダーによるオリジナルカクテルをはじめ、ドリンクも豊富。飲み放題の内容も充実しており、大切な人とのデートや女子会などでも利用できる。テーブル席はベンチシートと椅子席があり、20名から最大40名までの貸し切りにも対応。

市場直送の季節の食材を使った岐阜の郷土料理が楽しめる居酒屋。郡上八幡や飛騨高山などの郷土料理を盛り込んだメニューは全120品ほどもあり、ドリンクは95品を用意している。季節によって変わる本日の刺身や、さっぱり塩味の鶏ガラスープで食べる鶏塩鍋が看板メニューだ。鍋の締めにはラーメンや雑炊がおすすめ。店内は古い民家をイメージした趣のある造りで、掘りごたつの座敷もある。宴会は4名から最大46名まで対応可能。