壽家SUYA

チーズフォンデュと女性に人気の本格的なカクテルが楽しめる店。試作と研究を重ねて完成した自慢のチーズフォンデュは9種類を用意。彩りが鮮やかで個性的な味わいを楽しめる逸品揃いだ。テキーラソムリエの資格をもつバーテンダーによるオリジナルカクテルをはじめ、ドリンクも豊富。飲み放題の内容も充実しており、大切な人とのデートや女子会などでも利用できる。テーブル席はベンチシートと椅子席があり、20名から最大40名までの貸し切りにも対応。

和洋折衷の創作料理と、こだわりのワインが楽しめる。アンチエイジング、ダイエット、胃腸機能の調整など美容と健康も追求したスパイスカレーは、クミン、コリアンダー、フェンネルなど10種のスパイスを調合し、香味野菜や肉のうま味が溶け込んだ逸品。人気の名物ピッツァの生地は歴史のある「カプート社」の粉を使用し、ふんわり、もっちりと日本人好みに仕上げている。バジルもフレッシュなものを厳選。ワインビュッフェやシーン、予算に合わせたコースも充実。宴会は最大28名まで対応可。1日1組限定のVIP個室も備える。早めの予約を。

市場直送の季節の食材を使った岐阜の郷土料理が楽しめる居酒屋。郡上八幡や飛騨高山などの郷土料理を盛り込んだメニューは全120品ほどもあり、ドリンクは95品を用意している。季節によって変わる本日の刺身や、さっぱり塩味の鶏ガラスープで食べる鶏塩鍋が看板メニューだ。鍋の締めにはラーメンや雑炊がおすすめ。店内は古い民家をイメージした趣のある造りで、掘りごたつの座敷もある。宴会は4名から最大46名まで対応可能。