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情報提供：JTBパブリッシング
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昔ながらの豆腐作りにこだわった淡墨(うすずみ)豆腐280円が名物。岐阜県産大豆と根尾の水、本にがりで作る固豆腐で、大豆の甘味と香ばしさが格別の味わいだ。隣にうすずみ温泉 四季彩館(入浴850円)がある。
モレラ岐阜は約200店舗からなる大型ショッピングモール。ファッション・雑貨はもちろん、グルメ、家電、映画館やアミューズメントまで、1日たっぷり楽しめるスポットがいっぱい。特に国内外の有名ファッションブランドを中心としたファッションラインアップは必見。また授乳室、キャラカート、キッズガーデン(キッズ専用フードコート)などファミリーにやさしい設備も充実しているのも魅力だ。
コクのある甘味が特徴の富有柿ジャム140g430円や柿肉のたれ200g380円がお土産におすすめ。「古墳と柿の館」やバーベキューハウス、新鮮な農産物や特産品を販売する「ふれあいセンター」が隣接している。
「日本で最も美しい村」連合に加盟する下呂市馬瀬地区にあるリゾートスポット「美輝の里」。フィッシングやウォーキング、サイクリングなどの拠点で、清流・馬瀬川沿いの高台に立つ「ホテル美輝」と、併設する温泉施設「スパー美輝」はそのメイン施設の一つ。日帰りで肌がツルツルになると評判の南飛騨馬瀬川温泉を楽しめるスパー美輝の浴場には、内風呂に気泡浴や打たせ湯、深湯、寝湯、箱蒸しなど15種類ほどの湯船や設備が揃い、満天の星空や緑の山々の眺望が抜群の2種類の露天風呂は格別。レストランでは地産地消の料理を提供。
昭和9年(1934)創業の老舗和菓子店。栃の実せんべいの元祖として知られ、近年始めた洋菓子も評判がいい。おすすめは、天使のいちごみるく大福250円(冬期販売)、手作りのシュークリーム180円、かき氷各種(7・8月)も人気だ。
酒造りに使用する天然地下水は全国でもまれに見る良質の軟水。この水と、岐阜唯一の酒造好適米ひだほまれを使った地酒は香り高くすっきりした味わい。ショップでは純米吟醸酒 ひだほまれ(720ミリリットル1870円)やひだほまれ大吟醸(1.8リットル4950円)などが人気。酒造りの季節には見学もできる。
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