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ヒラメのロースト
毛ガニのほぐしみのせ毛ガニトマトクリームバベティーニ
ホタテとアスパラのポアレバジルの香り
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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丸太のぬくもりが伝わるログハウスで自家焙煎コーヒーが味わえる。コーヒーはブレンド、アメリカン各500円のほか、キリマンジャロ600円などのストレートコーヒーも楽しめる。5時間以上かけてじっくり煮込み、マイルドな味に仕上げたチキンカレー1100円。
支笏湖名物、ヒメマス料理の専門店。素材の味を生かした料理は、ヒメマスのとろけるような甘さが特徴で、期間中(6～8月)は冷凍ものを一切使わない徹底ぶり。焼セット3000円は寿司にヒメマスの焼きやマリネなどが付く。
北海道を代表する乳業メーカーよつ葉乳業の乳製品が楽しめるデザートカフェ。北海道産生乳を原料とする安全・安心なよつ葉の牛乳や乳製品をふんだんに使用した自慢のソフトクリームやバリエーション豊かなパフェなどをカジュアルなカウンタースタイルで楽しめる。定番のソフトクリームバニラはコクがあるのに後味さっぱり。気軽に立ち寄れるので空港での思い出づくりにオススメ。
コクのあるスープと知床羅臼の海洋深層水を使った麺が自慢。カニのむき身をのせた、カニ味噌ラーメン890円、芋餅をのせた男爵ラーメン1100円が人気。
地元でも人気のある寿司店。知床にぎり3190円。
豚骨と鶏ガラベースのスープに、タマネギやトマトなど地元野菜を加えて作る富良野オムカレー1210円が人気。たっぷりの野菜が跡形もなく溶け込んだカレーは、さらりとしながらも、野菜のうまみがしっかり効いている。
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