クオーレ

Info

富山地鉄(路面電車)グランドプラザ前電停→徒歩1分

北陸道富山ICから国道41号経由4km10分

Business Hours

18～23時LO

Cuisines Category

イタリア料理

店内カウンター。温かな和みのある店内

店舗入り口。裏通りのかくれ家的な店

富山で栽培したイタリア米を使ったビーツのリゾット

施設情報は取材時点のデータです。
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情報提供：JTBパブリッシング

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国道41号沿いに立つ船の形をしたレストラン。食材は国内産、無添加などヘルシー志向を心がけている。豆乳や酵素玄米を使ったヘルシーランチや、ラカン果・豆乳・オリゴ糖などを使ったヘルシーな自家製ケーキ、パフェも好評。

中国茶インストラクター養成指導員の店主が、好みに合った中国茶を選んでくれる。おまかせ中国茶500円。味の好みや体調も伝えてみよう。香りの楽しみ方、煎れ方が学べる茶芸小席800円～。茶葉や茶器の販売もしている。

「手打ちにされても八尾のそばだよ」とおわら節にも唄われる八尾そばは、歯応えとコシの強さが身上。明治25年(1892)創業のこの店では、昔ながらの手打ちそばが関西風のあっさりとしたつゆで食べられる。おすすめは、ナメコ・ニシン・卵・天ぷら・とろろがのった千両そば1800円。

集落の風景が絵画のように眺められる大きな窓が印象的。オリジナルブレンドの掌コーヒー500円や自家製そば団子500円が人気。

うどんやそば、ラーメンなど自家製麺が人気の食事処。くま肉そば1210円や、山菜そば920円他、五箇山とうふや山菜などの地元食材を使用したメニューで、五箇山の食を楽しめる。

相倉合掌造り集落内の食事とみやげの店。おすすめは、地元の山菜や天ぷら、五箇山豆腐など五箇山の味覚が満載のまつや定食。山菜そばやおにぎりもついてボリューム満点。五箇山豆腐の冷奴もぜひ。山菜たっぷりの天そば、とちもちぜんざいも好評。