本格炭火焼 鮎料理の店 鮎の里 炭火でじっくりと焼きあげた小ぶりの鮎の塩焼き。ふっくらとした身は、香ばしく独特の苦みも格別。頭から尾まで全て堪能できる。9月からの子持ち鮎の塩焼きも絶品。ゆずの里4950円(鮎の塩焼き4~5尾、付き出し、お造り、小鉢、鮎の揚げ物、鮎の酢の物、主食は、ごはん・ミニそば・数量限定の押し寿しより選択)。子持ち鮎の時期は2~3尾。
マンデリン コーヒーとピザが自慢のカフェ。良質なコーヒー豆のブレンド、焙煎、挽きにこだわり、マンデリン750円は上質の苦みが味わい深い。イチ押しのブレンドは550円だ。しっとり厚みのある生地のミックスピザは1300円、サラダ、コーヒー付きのセットは1750円。
茶店 まつや 相倉合掌造り集落内の食事とみやげの店。おすすめは、地元の山菜や天ぷら、五箇山豆腐など五箇山の味覚が満載のまつや定食。山菜そばやおにぎりもついてボリューム満点。五箇山豆腐の冷奴もぜひ。山菜たっぷりの天そば、とちもちぜんざいも好評。