本格炭火焼鮎料理の店鮎の里

Info

JR砺波駅→車15分

北陸道砺波ICから国道156号経由8km15分

Business Hours

11～15時(14時15分最終入店、14時30分LO)、16時30分～20時(19時15分最終入店、19時30分LO)

Cuisines Category

鮮魚料理、和食・日本料理

ゆずの里(イメージ)

鮎塩焼き(炭火焼き)

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情報提供：JTBパブリッシング

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地元でとれた川魚と山菜を使って、手間ひまかけた料理を食べさせてくれる料亭。メニューはなく、3000～7000円、フルコース料理6600円。鮎や岩魚の塩焼きなどボリューム満点。独自のダシを染み込ませた岩魚の空揚げは絶品。事前予約がおすすめ。第2駐車場に湧き出した温泉も足湯として無料で利用できる。

コーヒーとピザが自慢のカフェ。良質なコーヒー豆のブレンド、焙煎、挽きにこだわり、マンデリン750円は上質の苦みが味わい深い。イチ押しのブレンドは550円だ。しっとり厚みのある生地のミックスピザは1300円、サラダ、コーヒー付きのセットは1750円。

作りたての風味を大切にしたケーキ300円～が約30種揃う。

集落の風景が絵画のように眺められる大きな窓が印象的。オリジナルブレンドの掌コーヒー500円や自家製そば団子500円が人気。

うどんやそば、ラーメンなど自家製麺が人気の食事処。くま肉そば1210円や、山菜そば920円他、五箇山とうふや山菜などの地元食材を使用したメニューで、五箇山の食を楽しめる。

相倉合掌造り集落内の食事とみやげの店。おすすめは、地元の山菜や天ぷら、五箇山豆腐など五箇山の味覚が満載のまつや定食。山菜そばやおにぎりもついてボリューム満点。五箇山豆腐の冷奴もぜひ。山菜たっぷりの天そば、とちもちぜんざいも好評。