若松屋 柳川名物のウナギのせいろ蒸し。市内には10数軒の店が味を競っているが、ここは江戸時代から続く有名な老舗。肝吸いが付いたウナギのセイロ蒸し3500円~。船着場の横に立ち、柳川情緒溢れる沖端の町並みの一角にある。
紅茶の店 RiverFlow おすすめの席は2階の窓側。川下りの終点にあたる掘割沿いにあり、眼下にゆらゆらと行き来するどんこ舟が眺められる。自慢の紅茶は1ポット650円~。月替わり限定ランチ1500円など。
福泉操 生きた国産うなぎを店でさばいて備長炭で焼きあげる、うなぎ料理店。二重セイロ、特上セイロ、ミニセイロなど色々な料理がある。特におすすめは、二重うなぎセイロ、かご膳、うな丼のオムライス、うなぎチャーハン、うな巻(うなぎがダメな人は和食専門の板前がいる)。価格は1430~5550円。
岩戸屋 100年以上の歴史を誇る水炊き店。うまみたっぷりのスープに、骨付き肉がプリッと軟らか。ミンチもセットになったミックス(1人前2970円)でオーダーする人も多数。鳥すきやき(1人前2970円)や豚しゃぶ(1人前2970円)もある。予約が望ましい。
ひょうたん寿司 「待つ」のが苦手な博多っ子もここでは素直に行列をなす。市場から朝仕入れたネタはその日に使い切るという鮮度の良さと、1貫154円~の価格がその魅力。ランチのセットは1518円~。一番人気の本日の特選ネタづくしは10貫にあら汁が付いて3960円。
NOYU 地元筑前町産のフルーツや野菜を中心にイートイン限定のフルーツタルトやトーストやサンドを提供。スティック状の季節のフルーツタルトなど約14種や生チョコタルトなど取り揃える。グラスに盛られたグラスタルトやパフェタルトを約8種準備している。