若松屋 柳川名物のウナギのせいろ蒸し。市内には10数軒の店が味を競っているが、ここは江戸時代から続く有名な老舗。肝吸いが付いたウナギのセイロ蒸し3500円~。船着場の横に立ち、柳川情緒溢れる沖端の町並みの一角にある。
夜明茶屋 有明海を中心に九州近海の新鮮な魚介類が並ぶ鮮魚店の奥に併設された食堂がある。有明海の珍魚を扱ったメニューも豊富だが、鮮魚店やイケスから選んだ魚介類を調理してくれるのも魅力。クチゾコの刺身やワタリガニのボイル、マジャクの唐揚げなどが人気。外テラス席のみペット同伴可能。土産店もあり、有明海の珍味が揃う。「有明海むつごろうラーメン」や、有明海のエイリアンと言われるワラスボの「エイリアンラーメン」も土産として人気。おつまみ燻製サバ「THEさBAR」も評判。
福泉操 生きた国産うなぎを店でさばいて備長炭で焼きあげる、うなぎ料理店。二重セイロ、特上セイロ、ミニセイロなど色々な料理がある。特におすすめは、二重うなぎセイロ、かご膳、うな丼のオムライス、うなぎチャーハン、うな巻(うなぎがダメな人は和食専門の板前がいる)。価格は1430~5550円。
岩戸屋 100年以上の歴史を誇る水炊き店。うまみたっぷりのスープに、骨付き肉がプリッと軟らか。ミンチもセットになったミックス(1人前2970円)でオーダーする人も多数。鳥すきやき(1人前2970円)や豚しゃぶ(1人前2970円)もある。予約が望ましい。
ひょうたん寿司 「待つ」のが苦手な博多っ子もここでは素直に行列をなす。市場から朝仕入れたネタはその日に使い切るという鮮度の良さと、1貫154円~の価格がその魅力。ランチのセットは1518円~。一番人気の本日の特選ネタづくしは10貫にあら汁が付いて3960円。
NOYU 地元筑前町産のフルーツや野菜を中心にイートイン限定のフルーツタルトやトーストやサンドを提供。スティック状の季節のフルーツタルトなど約14種や生チョコタルトなど取り揃える。グラスに盛られたグラスタルトやパフェタルトを約8種準備している。