世界のお茶の専門店 Y’s tea

オーナーがハンドブレンドで仕上げたオリジナルブレンド紅茶の中には、地元足利市のココ・ファーム・ワイナリーのワイン葡萄をブレンドした世界初の本格ワイン紅茶「アンコール・ビス」や、とちおとめを使った紅茶、さらには栃木ブレックスをはじめとしたプロスポーツチーム応援紅茶などさまざまなお茶がある。世界各国の紅茶やハーブティーの他、各種ケーキやランチなどのスイーツも楽しめ、茶葉や茶器、雑貨も販売している。

オーナーがハンドブレンドで仕上げたオリジナルブレンド紅茶の中には、地元足利市のココ・ファーム・ワイナリーのワイン葡萄をブレンドした世界初の本格ワイン紅茶「アンコール・ビス」や、とちおとめを使った紅茶、さらには栃木ブレックスをはじめとしたプロスポーツチーム応援紅茶などさまざまなお茶がある。世界各国の紅茶やハーブティーの他、各種ケーキやランチなどのスイーツも楽しめ、茶葉や茶器、雑貨も販売している。

NYスタイルの店内は、作り込まないシンプルな空間に自然に溶け込むダーク調のオーダーメイドの家具が並ぶ。スペシャリティーコーヒーを使用して提供する「エスプレッソ」は、香り豊かで、まるでダークチョコレートのよう。目の前で注ぐ「ラテ」は雑味がなく、美しく描かれた層と同様に、エスプレッソとミルクが交互に口の中に入り、きめ細やかなコントラストが広がる。コーヒーの味を引き立てる、軽めの食事や、手作りのベイクにも厳選素材が使われている。全てテイクアウトも可能。ユニオン通りに姉妹店がある。

街中の喧騒とは別世界の裏道に立つ和風カフェ。建物は昭和初期まで陶器の倉庫として使われていたもの。大谷石の土台や天井の梁が当時のまま残り、初めて訪れても懐かしい気持ちに誘われる。手作りの甘味でひと息ついたら、隣のギャラリーものぞいてみて。

石蔵レストラン内部は大谷石の軟らかな石肌を残し、和の照明が灯る。栃木の食材を使ったランチ1650円も用意。

大谷石を敷き詰めた細い路地に、昔ながらの小さな屋台が23店集まっている食の観光スポット。おでんや焼き鳥などの定番の店から宇都宮餃子、炉辺焼、台湾料理など個性派まで揃い、人情味あふれるもてなしで出迎えてくれる。那須の湧き水と契約栽培の栃木県産米を使用した、大田原市の菊の里酒造が手がけた本醸造「大那 あかまる」はここでしか飲めない逸品なので、左党の人は要注目だ。

栃木県宇都宮市の市街地中心部にあり、日光・那須・益子・ツインリンクもてぎ・あしかがフラワーパーク等、県内各地へのアクセスが良く、餃子・カクテル・ジャズ・日本遺産として認定された大谷石文化を楽しむ等の街歩きやビジネス・出張・旅行・観光の宿泊拠点として便利。客室は7階から12階にWi-Fi完備のシングルからスイートまで148室。館内レストランは、日本料理・鉄板焼ステーキ・中国料理・カフェレストランがある。周辺には、多くのレストランやバーがあり、多彩な食事を楽しめる。朝食ビュッフェは和洋の料理に名物の餃子や郷土料理の味覚を取り入れて、提供している。

製麺直営店だけに麺のうまさを味わえる。炒める際に秘伝のだしを加えるなどこだわりも多数。やきそばとのセットメニュー(定食メニュー、ギョーザ等)もあり、満足感大。また季節メニューがセットの中に入る場合もある。

創業75年以上、宇都宮焼きそばの元祖といわれるやきそば専門店。メニューは、焼きそば並(野菜)550円~で、麺の多さとトッピングの種類によって価格が変わる。もちもちとして噛みごたえがある極太麺。肉、ハム、野菜入りのそばに半熟の目玉焼きをトッピングした特製ミックス(中)750円。さらりとしたオリジナル特製ソースと七味を後がけするのが特徴だ。

住宅街の一角で50年以上前から続く店で、両親から味と製法を受け継いだ姉弟が店を切り盛りする。キャベツや豚肉、イカなどの具は麺と別に炒めるのが、あおやぎ流。トッピングの玉子がポーチドエッグというのも特徴的。

すべて手作業で作る皮は、軟らかく、モチモチ食感。イチオシは、皮にニンジンとホウレン草を練り込んだ貴妃餃子。餡は、ホタテ、カニ、丁寧に泡立てて炒めた卵白で上品な味わい。