馬肉料理 吉兆

鉄分やグリコーゲン、そしてアミノ酸を効率よく含む、ヘルシーな馬肉を多彩な調理法で提供する専門店。馬肉鍋やしゃぶしゃぶ、ハンバーグなどのほか、生で楽しむ刺身や握りまでも揃っている。馬刺し1340円、馬肉ハンバーグ1050円、馬肉バラ焼き1340円、馬肉鍋1600円、馬肉しゃぶしゃぶ2000円(価格はすべて1人前)。

鉄分やグリコーゲン、そしてアミノ酸を効率よく含む、ヘルシーな馬肉を多彩な調理法で提供する専門店。馬肉鍋やしゃぶしゃぶ、ハンバーグなどのほか、生で楽しむ刺身や握りまでも揃っている。馬刺し1340円、馬肉ハンバーグ1050円、馬肉バラ焼き1340円、馬肉鍋1600円、馬肉しゃぶしゃぶ2000円(価格はすべて1人前)。

ゆったりした雰囲気のアイリッシュパブ。樽生ギネス、地元産タラを使用したフィッシュ&チップスが楽しめる。アイリッシュ・ウィスキーもギネスをチェイサーに。1パイント990円~。

主人が市場の仲買人をしているので、新鮮な地魚が食べられる。上寿司2530円、特上寿司3630円など。時期により大間のマグロが食べられることもある。

自慢の磯ラーメンには、いちご煮にも使用している甘く濃厚な味わいの蒸しウニや、ズワイカニ棒をトッピング。スープには種差海岸の前浜でとれるソバモチ貝からとったダシをブレンドし、独特のコクと香りを生み出している。ウニとアワビがたっぷり入ったいちご煮は大1800円、小1400円。ウニ丼やうにめし、あわび刺身、焼きあわびなど、ウニやアワビのメニューも多く、生うに丼といちご煮セット4000円(コーヒー付)なども。

蒸しウニ、ホタテ、エビ、カニをトッピングした具だくさんの磯ラーメン1250円を提供。鶏ガラと昆布からとったダシに魚介の旨みがしみ込んだスープは、あっさりした味わい。

地中海をイメージしたレストラン。ピザやパスタをランチで楽しめる。ランチの「焼サバのピザと三升漬け」1200円や、イカの身と腑を使った「パスタdeイカノフ」1200円(サラダ、デザート付き)など。子供・幼児の入店不可。

果物店直営のパーラーで、四季折々に厳選されたフルーツが味わえる。フルーツをふんだんに使用した一番人気のフルーツミックスパフェ1180円の他、ボリューム満点のフルーツタルト590円など、持ち帰りのスイーツも取り揃えている。

八戸繁華街のど真ん中にある屋台村。三日町から六日町側まで続く細長い路地の両側には、8人も座れば満席になるという小さな屋台がびっしりと並んでいる。港町八戸を象徴する新鮮な魚介類や、せんべい汁などの郷土料理から居酒屋定番メニューまで、各店が地元の食材にこだわった料理を提供している。店内は、はじめて来た人でも気軽に話せる雰囲気。何軒かはしごしてみるのもよい。

昭和3年(1928)に、六日町の来々軒で出されていた支那そばがルーツの八戸ラーメン。その後さまざまなメニューが店で出されていたが、八戸ラーメン会が結成されレシピを統一。中国料理正華をはじめ各店で同じ味の八戸ラーメンが味わえる。

八戸の山海の幸を盛り込んだ郷土料理や、季節感あふれる創作会席料理を提供。うな重、すっぽん、ふぐ、和牛料理もある。