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摩周第一展望台にあるレストハウス。さまざまな土産が多数揃っている。愛されて35年の名物いもだんご。秘伝のタレが付いたここでしか食べられない逸品。摩周湖オリジナルのソフトクリームも絶品。

砂湯の近くにあり、レストランやみやげ物店を併設。砂を掘るスコップの有料300円レンタル(数に限りがある)も行っている。

鹿肉を使った野生丼2000円のほか、創作アイヌ料理(予約制)が味わえる。屈斜路湖産パリモモ(エゾウグイ)の活造りも美味。2階は宿泊施設。温泉かけ流しの展望風呂(貸切)と湖側客室からは、屈斜路湖のパノラマが楽しめる。7室、1泊7850円～(入浴税込)。世界で唯一の「アイヌ室」がある湯宿。アイヌ詞曲舞踊団モシリのライブは10名以上で開催(要予約)、1人3850円(宿泊者3300円)。

ぽっぽ亭と言えば、摩周の豚丼1100円。長年注ぎ足し続けたタレは甘辛で香ばしく、網焼きで余分な脂を落とした北海道産豚ロース肉に絡めている。そのタレに絡めたやわらかい肉は北海道産米「ななつぼし」との相性がよく、ふりかけた黒胡椒が全体をうまくまとめている。その他に、野菜の旨味たっぷりの摩周の恵みラーメン950円や地元大豆をスープに加えた雪見ラーメン950円、北海道というとジンギスカン定食1100円もおすすめ。JR摩周駅の駅弁、摩周の豚丼1100円は冷めても美味しいと評判。

沢山の香味野菜や果実、チキンや魚介類よりじっくりとったスープに20数種類のスパイスを配合したスープカレーは滋養たっぷり。ふっくら蒸し上げた骨付きチキンや地場産ジャガイモを中心にひとつひとつ丁寧に調理された大きめ野菜がゴロゴロ入っている。じっくり手をかけて作られた子供カレー(ジュース付き)770円も人気。店主が旅して集めた世界各国の雑貨や衣料、CDなども所狭しと並んでいる。少人数で運営しているため、食堂は臨時休業の場合あり、確認して出掛けよう。

JR川湯温泉駅前に立つ手作りケーキの店＆カフェ。昭和初期のログハウス駅舎・川湯温泉駅を利用した喫茶店オーチャード・グラスの姉妹店で、天井が高く、明るく洒落た店内は居心地がいい。道産素材を使った手づくりケーキは350円～。季節の食材を取り入れた森ごはん1210円やサンドイッチ880円～などの森カフェランチが好評。

川湯温泉駅の駅舎内にある洋食レストラン。昭和11年(1936)に建てられたクラシカルな雰囲気が漂う駅舎の貴賓室などを利用。アンティークなインテリアと調和してムード満点だ。人気はライスとサラダ付きのビーフシチュー1800円。1日かけて煮込んだ自家製ドミグラスソースが、やわらかな牛肉と絶妙なハーモニーを醸し出している。ハンバーグ定食1100円も好評。

摩周900草原展望台の展望館に併設のレストハウス内にあるカフェで、焼肉や摩周産そばなどで食事できる。名物のエゾシカバーガー550円も大評判だ。5～10月頃なら、屋外バーベキューコーナーで焼肉を楽しむこともでき、家族連れに人気。バーベキュー用のコンロの貸し出し、食材の販売もある(要予約)。ビーフカレー1000円。

香りと甘さ、粘りが特徴の摩周そば粉と小麦粉を使用し、毎朝手打ちする二八そばが自慢。のど越しがよく風味豊かな細切りそばを、本枯れ節や北海道産昆布のダシと、熟成かえしがバランスよく調和したつゆにつけて味わう。そばの旨さが際立つざるそば880円のほか、北海道産のやわらかいポークを使用した豚丼セット1450円などもおすすめだ。

洋食一筋50年以上という店主が作る、味わい深いビーフシチュー1700円が評判。2～3日熟成させて煮込んだ軟らかい肉と地場産の野菜をたっぷり使い、1週間ほどかけて作るデミグラスソースが味の決め手。ポークカツ定食1300円。