北の屋台

十勝帯広を元気にしたいという思いでスタートした屋台街。今では50mほどの路地の両側に味自慢の屋台が20軒並び、帯広名所となっている。和食、本格フレンチ、イタリアン、土手焼き、韓国料理まで、十勝の食材を使ったそれぞれのオリジナル料理を提供。手作りの味と店主や地元の人との会話が楽しめる。

十勝帯広を元気にしたいという思いでスタートした屋台街。今では50mほどの路地の両側に味自慢の屋台が20軒並び、帯広名所となっている。和食、本格フレンチ、イタリアン、土手焼き、韓国料理まで、十勝の食材を使ったそれぞれのオリジナル料理を提供。手作りの味と店主や地元の人との会話が楽しめる。

北海道産の新鮮な魚介を刺身や炙りで楽しめる。おすすめは豪快刺身10種盛り合わせ3520円や、活帆立バター醤油焼きなど鮮度を感じられるメニューが堪能できる。いくら丼や北海3色丼など食事メニューも充実しており、観光や家族でも楽しめる店。

十勝産の小麦粉と卵と牛乳をたっぷり使用した、シフォンケーキの専門店。1番人気のプレーンシフォンをはじめ、チョコ、十勝ミルク、十勝チーズなど、10種類以上のシフォンケーキが並ぶ。保存料は一切使用せず、ひとつずつ丁寧に焼き上げるシフォンケーキは、しっとりふわふわとした食感が自慢だ。全国発送も行っているので、みやげにもおすすめ。

マルセイバターサンドで有名な六花亭の帯広本店。2階の落ち着いた雰囲気の喫茶室ではオリジナルブレンドティーやコーヒー400円~とともに、スイーツやピザなどの軽食を楽しめる。季節特別メニューもあり、帯広に行くなら必ず寄りたいお店のひとつ。

ミッドセンチュリーの家具がくつろげる雰囲気の店。各種アルコールやコーヒー、紅茶などのノンアルコールドリンクをノーチャージで楽しめる。ハニートーストが人気。パスタやおつまみも。

串焼きからご飯ものまで幅広いメニューが揃う「北海道 十勝料理えん」。帯広名物北の屋台で9年間腕を磨き、その後、独り立ちした卒業生だけに、屋台当時からのファンも多い。人気の地獄麺と地獄飯は、どちらも野菜がメインのあんかけで、辛さが1~5番まである。無農薬のゆり根で作ったゆり根揚や採れたて野菜サラダ(なわてサラダ)もおすすめ。ボリュームのあるランチも評判だ。

人気の半ばら豚丼(味噌汁・漬物付)980円は、北海道産の厳選された豚ロース肉と豚ばら肉を使用。化学調味料は一切使わず、日本酒と蜂蜜をたっぷり入れた自家製だれを、熟練の職人がはけで塗っては焼くことを繰り返した、味わい深い一品だ。契約農家で減農薬栽培され、精米したて、たきたての「ふっくりんこ」、網走産の山わさびが味を引き立てる。

素材の旨味をひきだした燻製創作料理の店。生産者直送の食材などこだわりの料理や、店主自ら狩猟した肉を使ったジビエ料理もおすすめ。

昭和8年(1933)創業の帯広名物・豚丼の元祖。主に道内産の豚肉を秘伝のタレで味付けし、炭火でじっくり焼き上げる。香ばしく深い味わいが、ご飯によく合いやみつきになる。松950円~。テイクアウトもできる。

北海道産の食材にこだわるそば店で、ぶた丼1000円も楽しめる。ぶた丼には、やわらかい十勝産の生ロースと、北海道米ゆめぴりかを使用。25年間継ぎ足し使われてきた秘伝のタレがかかって味わい深い。