海産物料理とあわもりの店 なかむら家

沖縄の郷土料理や海の幸が味わえる店。旬の魚介がカウンター脇に並べられ、主人の包丁でその日のおすすめが供される。

沖縄の郷土料理や海の幸が味わえる店。旬の魚介がカウンター脇に並べられ、主人の包丁でその日のおすすめが供される。

豊富なメニューは沖縄料理をメインにどれも安くてウマいものばかり。店内は、明るく入りやすい雰囲気。予算650~1050円。

三線島唄ライブを聞きながら、定番の沖縄料理が楽しめる店。店内にはカウンター、掘りごたつ、テーブル席、宴会場があり、さまざまなシーンで利用可能。

セミエビ、ヤシガニ、夜行貝やシャコ貝など、沖縄でも珍しい珍味が一年中食べられる店。沖縄の定番家庭料理はもちろん、プリプリの食感がたまらない沖縄の高級食材であるセミエビ、琉球王国時代の宮廷料理イラブーなど、地元でも珍しい食材を使ったさまざまな珍味も提供。うま味がぎっしり詰まった宮古島特産のヤシガニの身はとても甘く、味噌もたっぷり。濃厚な味噌をつけて食べるのがおすすめ。店内に生簀があり、食材を生きたまま仕入れているため、どれも新鮮。泡盛の古酒や地ビールなど沖縄の酒が種類豊富で、手作りのハブ酒なども。

隣接する市場から仕入れる食材は新鮮そのもの。夏はゴーヤー、冬は島ニンジンなど旬の島野菜をふんだんに使用した料理は化学調味料をほとんど使わず、シンプルな味わいで体にもやさしい。

A5/A4等級のもとぶ牛を筆頭に、あぐー山原若鶏などの肉、鮮度にこだわった海の幸など、沖縄県産を中心に厳選食材で織りなす料理と種類豊富な泡盛古酒が自慢の居酒屋。落ち着いた雰囲気の店内は大小様々な個室完備で接待・商談にも最適。「おもてなしの心」を第一にした暖かいサービスと笑顔とともに、美味しい料理と酒を心ゆくまで楽しもう。

我那覇畜産で生産しているブランド豚三種を直送。やんばる島豚あぐーの一頭盛りや、ブランド豚が味わえる食べ比べが好評。その他沖縄料理も。

天気のいい日はオーナー自ら魚を釣ってくるという漁師の店。夏はグルクン、イラブチャー、冬はチヌマンなど、旬の近海魚が豊富に揃う。お造り、マース煮など調理法をリクエストもできる。オリーブオイルで揚げたイラブチャーのバター焼きは、骨までカリカリおいしく食べられる。平均予算は3000円~。

芸能人やスポーツ選手も訪れるという那覇新都心の名店「琉味」の移転・統合。我那覇畜産のブランド豚「やんばる島豚あぐー」のしゃぶしゃぶと、本格七輪焼肉が一度に堪能できるほか、沖縄県産豚、和牛、島野菜も味わえる。しゃぶしゃぶは自家製ポン酢、ゴマだれ、県産の塩で召し上がれ。国際通りにも近く、ショッピング帰りにもぴったり。

ゆったりとした和の空間で、沖縄県産の上質な肉が味わえる店。沖縄県産「ヤギ刺」、久米島産「赤鶏」や、他店ではなかなか味わうことのできない沖縄県産「甘熟島豚」など、生産者から直接仕入れた極上の肉が、握り、タタキ、炭火ステーキ、鶏鍋、しゃぶしゃぶなど、幅広いメニューで堪能できる。