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昭和34年(1959)に入居が開始された巨大な「ひばりヶ丘団地」の1棟をリノベーションして作られた、地域のコミュニティセンター「ひばりテラス118」の一角に誕生したカフェ。カステラパンケーキなど子どもと大人が一緒に楽しめるスイーツが自慢。

卵専門店が手がけるカフェ。自社ブランドの「幸せたまご」は指でつまめるほど弾力がある。ぷりっとしている白身とオレンジ色の黄身が特徴。そんな「幸せたまご」をふんだんに使用したブリュレパンケーキをはじめ、半熟オムライス、クラシックパンケーキが人気だ。

畑から直接届く、地元の旬野菜を丁寧に調理した料理が自慢。一番の人気メニューは地元野菜だけで作るバーニャカウダ。新鮮野菜ならではの甘みやみずみずしさを存分に体験できる自慢の品で、コース料理でも堪能できる。料理との相性抜群なワインは隣接する老舗酒店「SEKIYA」のワインを用意。グラスワインは月ごとに品揃えを変えているので、来店のたびに新しい味を楽しめる。「SEKIYA」で購入したボトルワインは、有料で持ち込みも可能だ。店内にはテーブルやカウンター席などさまざまな席も完備。

13種類の日本の樽生クラフトビールやソムリエの資格を持つ店主が厳選したワインなどのアルコールのほか、本格ドリップコーヒーも楽しめるビアカフェ。樽生クラフトビールは銘柄や樽のサイズによって1～3樽を続けて開栓。1週間ほぼ毎日、国内外の違った樽生ビールが飲める。国産ブランドのビールも種類豊富で、女性スタッフがビールとケーキのペアリングなど、素敵なお酒の楽しみ方をすすめてくれる。ビールに合うフードも充実。

くりくりの目が愛らしい看板犬「あずき店長」と新たに加わった「よもぎ」にふれ合えるだけでなく、グリル野菜のパニーニが食べられる。店内ではNYの犬グッズやバッグもチェックできるのが人気の理由。

イタリアの星付きレスランでの修業や、イタリア大使館で各国からゲストをもてなした経験のあるシェフが腕を振るう店。現地の人も納得するイタリアンを追求しており、配色や食感、味のバランスを意識した料理を一品一品丁寧に提供している。料理との相性がいいワインが豊富で、料理に合わせたおすすめのワインの提案などもしてくれる。

JR国分寺駅から徒歩8分の場所にある、小さなコーヒー店「ねじまき雲(陽)」。東京23区外にありながら、コーヒー好きの間では知る人ぞ知るお店。コーヒーを静かに愉しむ空間を守るべく、入店や注文時のハウスルールがあることでも知られている。正真正銘、「静かなひとり時間を過ごせるカフェ」を探している人におすすめの一軒。

オーナー夫妻がやさしく迎えてくれるカフェ。きれいなガラスの器に盛られたプリンがレトロでおしゃれと、SNSを見たスイーツ好き女子たちの間で話題。小ぢんまりとした空間は居心地がよく、スイーツのほかカレーやロールキャベツなどの食事メニューも人気。

まるで絵本の世界に入り込んだような空間が魅力のカフェ。ほっと安らぐゆったりとした時間が過ごせる。時間をかけて作る専用の抽出器具を使って5～6時間かけて作る「水出しコーヒー」が楽しめる。また創業当時から人気が高いのが、季節ごとに使うフルーツが変わるお花型の自家製スイーツ「クルミドケーキクリーム」。

国分寺駅北口から徒歩4分のところにオープンしたかき氷専門店。店内には照明の明るさを控えめにした落ち着きのある空間が広がっており、日替わりで様々なかき氷を楽しむことができるのが魅力だ。また不定期で夜カフェ営業も行っており、秋口から夏前まではパフェの提供も行っている。