ドゥ マゴ パリ

芸術家たちに愛され続けてきたパリの老舗カフェ「ドゥマゴ」の海外初業務提携店で、Bunkamura内にある。開放感あふれるテラス席とシックでゆったりとした店内ではランチやディナーのコース料理の他、クロックムッシュなどの軽食もアラカルトで味わえる。創業時から人気のタルト・タタンをはじめとしたスイーツ各種、アフタヌーンティーセットも楽しめるカフェタイムも充実。

芸術家たちに愛され続けてきたパリの老舗カフェ「ドゥマゴ」の海外初業務提携店で、Bunkamura内にある。開放感あふれるテラス席とシックでゆったりとした店内ではランチやディナーのコース料理の他、クロックムッシュなどの軽食もアラカルトで味わえる。創業時から人気のタルト・タタンをはじめとしたスイーツ各種、アフタヌーンティーセットも楽しめるカフェタイムも充実。

明治通りに面して立つハンバーグ専門店。アメリカの自社牧場で育てたブラックアンガス牛の赤身肉100%で作る「粗びきハンバーグ」を、選べる2つのソースで楽しむスタイル。肉の量は150g、200g、300g、450gの4展開。ピンク色の「めんたいクリームソース」や緑色の「とろろわさびソース」など、渋谷ならではの映えるソースも魅力。店内はカウンター席のみ。

カジュアルダイニング「T4 KITCHEN」は、グリーンを多く取り入れた開放的なカフェ空間の中に、カウンター席やソファ席、完全個室、オリジナル卓球台などを取り入れることで、朝から夜まで楽しめる。料理は、洋食×和食×中華をミックス。ディナーでは、丸一日煮込んだ海老のエキスを使用したエビ麻婆豆腐や、卵サンド カラスミがけ、牛肉のタルタル ニョッコフリット添え、水餃子 トリュフ風味など、オリジナリティ溢れるメニューを多数用意している。

宮益坂のほど近くに位置するステーキ専門店。提供する牛肉は、成長ホルモン剤を一切使用せずに飼育したナチュラルビーフの雌牛に限定。さらに30日以上長期熟成させるだけでなく、一度も冷凍処理をしないゼロフローズンの肉のみを使用。全6サイズ展開の名物「ビーフステーキライス」・通称「肉ライス」は、1000円前後から食べられる人気の逸品。ステーキ専門店が作るちょっとぜいたくな「煮込みビーフカレー」も要チェック。

アツアツの鉄板で提供されるハンバーグの専門店。ビーフ100%の手ごねハンバーグには2日間煮込まれたデミグラスソースが相性抜群。大根おろしと醤油ベースのさっぱり味なども。

渋谷の松濤エリアにあるニンニク料理専門店。お酒やメイン料理、さらにスイーツまでニンニクを使って提供する。ニンニク好きはもちろん、そうでない人もニンニクの新しいおいしさに出合うことができる。店内はウッド調の大人カジュアルな雰囲気で、デートや女子会にも多く利用されている。

厳選したA5ランク黒毛和牛の雌牛を味わえる焼肉店。雌牛ならではの驚くほどに軟らかい肉質や濃厚なうまみは至極のおいしさ。富士山の溶岩プレートを使って焼きあげる看板メニューの“溶岩焼き”をはじめ、レアサーロインを敷きつめた名物の「生粋な牛トロ雲丹いくら丼」など、こだわりの料理を単品やコースで楽しめる。レンガ調のスタイリッシュな店内にはテーブル席のほか個室も完備。

老舗の定食屋の看板メニューは、肉のやわらかいとりかつ。定食は、好きな揚げ物2品とご飯と味噌汁、お新香が付いて800円。

カナダ発の「SUSHI BAR IZAKAYA」がコンセプト。名物の炙り寿司、刺身の盛り合わせなど、居酒屋タパスメニューが楽しめる。こだわりの日本酒、焼酎などアルコール類も充実しており、バーテンダーが提供してくれるカクテルも。カナダ人デザイナーがデザインした店内はおしゃれで温かみのある雰囲気が女子会のほかデートにもおすすめ。

茶懐石出身の料理長が作る和食のひと品ひと品に合わせ、利酒師が選んだ日本酒を、絶妙な温度とタイミングで供してくれるのが、ふしきののスタイル。酒ごとに替えられる酒器は、人間国宝や骨董など名品が揃い、酒の味はさらに引き立っていく。五感を研ぎ澄ませ、心おきなく堪能したいとっておきの一軒。