约六成的参观者是20多岁至30多岁的人群！向年轻人传递日本酒“当下”魅力的“日本酒博览会2026”

■首次推出的“U-39门票”助力年轻一代首次参与日本酒活动

作为日本国内规模最大的清酒活动之一，“2026年清酒博览会”于2026年6月19日至20日两天，在东京池袋阳光城举行。本次活动由日本清酒造组合中央会主办，该协会是业内规模最大的组织，汇集了全国约1,600家酒类制造商。

▼ 日本酒博览会：https://sakefair.com/

“日本清酒展”由两部分组成：一是可以品尝全国各地各式各样名酒的“全国日本清酒展”，二是评比当年酿造的吟酿酒品质的“全国新酒鉴评会公开品酒会”。

虽然这项活动每年都吸引众多清酒爱好者前来，但今年年轻客群的数量尤为引人注目，这与往年大不相同。其背后原因在于，主办方怀着“希望将清酒的魅力传递给肩负清酒未来的新一代”这一初衷，首次推出了仅限20至39岁人群购买的“U-39门票”。该票种将原价5,000日元的入场券以2,000日元出售，提供了高达60%的超值折扣。通过为年轻一代创造轻松接触清酒的机会，本届活动吸引了约5,600名参观者，其中20至39岁人群占比约六成，成为了一场充满青春活力的盛会，这在往年是难以想象的。

■从与酒厂的交流到体验式活动，内容丰富，即使是日本酒新手也能乐在其中

今年的“全国日本酒博览会”有来自全国45个都道府县的酒厂参与，各自设立展位。以各自的饮食文化和风土为主题，约1,200种美酒汇聚一堂，展现了地方的骄傲。

能够与酒厂和酿酒师直接交流，一边聆听他们对酿酒的执着与开发幕后故事，一边品尝推荐的美酒，这也是“日本清酒展”独有的魅力。这真是一次难得的体验，仿佛在游览全国各地的酒厂。现场不时传来“明明是日本清酒，却非常果香！”“没想到还有起泡型”等感叹，参观者们对日本清酒“当下”面貌感到惊讶的身影令人印象深刻。

会场设有可以按类型和温度比较日本酒的品酒体验，以及在DJ音乐中品尝的展位等。能够体验到日本酒自由而新颖的魅力的内容，受到了年轻世代的欢迎。

此外，在相邻会场，还同时举办了“公开品酒会”，汇集了拥有100多年历史的“全国新酒鉴评会”中约400款获奖清酒。由于“全国新酒鉴评会”仅接受当年酿造的吟酿酒参展，因此这是普通消费者难得的机会，可以品鉴并比较全国各地酒厂倾注精湛工艺酿造出的顶级吟酿酒。会场中不仅有日本观众，还可见众多外国游客的身影。

近年来，日本清酒行业正经历酿酒师的代际更替，以酸味为特色的清酒、低酒精清酒、起泡清酒等新风格的清酒相继问世。本次“2026年日本清酒展”成为向年轻一代传递这种不断演变的清酒魅力的平台，为期两天的活动让人预感到清酒饮用者的群体将进一步扩大。

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