黒毛和牛一頭切り 伊達哉

仙台牛希少部位盛合せ。仙台牛一頭切りの醍醐味、極上の希少部位をぜひ

「元祖!!花咲トロ牛タン」。霜降り牛タンを極厚にカット。最初のひとくち目は仙台の旨塩をぱらりとかけて

生ウニの極軍艦。極仙台牛を軍艦にしたて、生ウニ、仙台牛に軽く炙りを入れる逸品

伊達な昇り龍。全長1mを超える長さ、まさに昇龍のごとし。その正体は厳選した牛タンのサガリ部分

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