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这是一家在国内外获得高度评价的奶酪工坊直营餐厅。奶酪来自位于东御市的工坊。在8种以上的菜单中，M尺寸的五种奶酪拼盘2500日元是我们的骄傲之作。使用获得大奖的蓝纹奶酪、卡门贝尔奶酪、熏制奶酪、马苏里拉奶酪和格兰帕达诺奶酪五种，烘焙而成，能够尽情享受奶酪本身的味道。在轻井泽町内还有两家销售奶酪和蛋糕等的商店。
位于安曇野市街和北阿尔卑斯山脉的景观位置的旅馆。大量使用自家菜园中无农药的夏季蔬菜和当地契约农户采购的蔬菜。生火腿、培根和香肠也坚持自制。午餐套餐3000日元起，晚餐套餐6000日元起。午晚餐均需预约。
店主采来的山菜料理和日本海的鱼贝类料理引以为豪。以乡土传统的肉饼相连的手工荞麦面和名产笹寿司等乡土料理也很丰富。季节限定午餐是1900日元。
在建于130年的房屋的榻榻米房间用餐。使用东御市特产的核桃制作的核桃团子2个，配有腌菜和茶，价格从400日元起。可以组合两种口味：核桃酱油和核桃大根泥。使用石磨研磨的信州产荞麦粉制作的二八手打荞麦900日元也很受欢迎。可以同时品尝两者的荞麦团子套餐1300日元也值得推荐。
位于妻籠宿的民宿风格的小吃店。可以品尝到木曾路代表的小吃，手工制作的五平饼。五平饼1根300日元，香气四溢。以核桃和芝麻为基础，加入糖和酱油调味的酱汁。夏季的凉粉420日元，蕨饼和葛饼各550日元也很丰富。
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