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Cuisines类别
罗勒和奶酪面包，普通百吉饼等
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そば打ちの名人、高橋邦弘氏のもとで6年間修業した主人が開いたそばの店。国産の厳選されたソバの実を低温保存し、使用分を前日に石臼で挽き、香り豊かに仕上げる。もりそばはざる、田舎各1000円、おろしそば1200円、鴨せいろ1550円の4品がある。洗練された喉ごしと歯応え、それに合うすっきりとしていながらだしの風味豊かなツユを楽しめる。店内からは北アルプスが一望できる。12月からの冬期メニューでは、かけそば1050円、鴨南ばん1600円もおすすめ。
安曇野市街や北アルプスの山々を見渡せるロケーションに立つオーベルジュ。野菜はテラスの足元に広がる自家菜園の無農薬夏野菜や地元の契約農家から仕入れたものをふんだんに使用。生ハム・ベーコン・ソーセージも自家製にこだわる。昼コース3000円～、夜コース6000円～。昼夜ともに要予約。
在建于130年的房屋的榻榻米房间用餐。使用东御市特产的核桃制作的核桃团子2个，配有腌菜和茶，价格从400日元起。可以组合两种口味：核桃酱油和核桃大根泥。使用石磨研磨的信州产荞麦粉制作的二八手打荞麦900日元也很受欢迎。可以同时品尝两者的荞麦团子套餐1300日元也值得推荐。
店主采来的山菜料理和日本海的鱼贝类料理引以为豪。以乡土传统的肉饼相连的手工荞麦面和名产笹寿司等乡土料理也很丰富。季节限定午餐是1900日元。
位于妻籠宿的民宿风格的小吃店。可以品尝到木曾路代表的小吃，手工制作的五平饼。五平饼1根300日元，香气四溢。以核桃和芝麻为基础，加入糖和酱油调味的酱汁。夏季的凉粉420日元，蕨饼和葛饼各550日元也很丰富。
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