归档： Travel Post

畑の真ん中で、野菜料理のフルコースをゆったりと楽しめる。自家農園の野菜をはじめ、地元の旬野菜を約30種類使った全20品程度(デザート、飲物付き)のおまかせコースは2800円。ルバーブやブルーベリー、かぼちゃなどで作る、素材の風味を生かしたスイーツや、ブルーベリー狩り、アスパラやスイートコーンなど旬の野菜の直売、地方発送も好評。

昭和46年(1971)に誕生したカレーラーメン930円が名物。スパイスやタマネギ、フルーツなどでカレーダレを作り、スープと合わせて完成する。3日以上熟成させた自家製中太麺は、縮れ麺でカレースープによくからむ。

牛の育成環境から飼料にまでこだわった最高品質の肉を生産するウエムラ牧場。レストラン内では、牧場を切り開いた精神が息づく開拓バーガープレートや白老牛カレーが絶品。また、白老牛がしっかり味わえる白老牛バーガーや自社工房ですべて手仕込みの冷凍製品を販売する。緑に囲まれたフリーデッキスペースは、開放感抜群。すぐ目の前に牛達が近づいてくることも。

肉屋が営業している焼肉レストラン。静寂な雰囲気の中で、上質な白老牛が食べられる。霜降り部位と赤身部位の食のハーモニーを奏でる「極上バーベキュー」2750円が人気メニュー。ランチタイム(11～14時)は極上バーベキューランチがセットでお得。

用石臼磨的荞麦粉始终拘泥于北海道产的荞麦面。蒸笼800日元，天妇罗1500日元，虾天盖饭套餐1150日元。店内在地板上布置了桌子座位和柜台，气氛很平静。

用流畅的汤制作的辛辣的地狱拉面900日元是名产。辣度从基本的地狱0丁目开始每1丁目增加50日元就可以追加。

手作りの石窯で焼き上げたサクサクのピザ1900円～やシーザーサラダやドリンクなど。店は、国道230号と276号の交差点より京極町側に入ったところにある。のぼりが目印。札幌市内から車で約1時間。

真狩の森にあるオーベルジュ内のレストラン。緑色の建物が目印。羊蹄山麓や真狩近郊の畑から届く、もぎたて野菜のフレンチを堪能できる。野菜の個性を引き出した料理は、味はもちろん美しい盛り付けも見事。コース料理でランチ4200円～、ディナー1万2100円～(要予約)。宿泊も可能。全国からリピーターが訪れる。

ニセコひらふスキー場近くにある、新鮮素材たっぷりのサンドイッチと季節のフルーツを使った甘さ控えめビッグサイズのケーキが食べられる店。約30種類のサンドイッチのパンは、4種類から選べ、マッシュポテトと生野菜が付く。テイクアウトも可。

「NACアクテビティセンター」の2階に入るレストラン。道産牛を100％使用したハンバーガーが人気。目玉焼きやチーズ、トマトがのったボリューム満点のJOJO’Sオリジナルバーガーのほか、ベーコンチーズバーガー、サルサバーガーなどもある。土・日曜の11～17時には、スープとドリンクが付いたランチコンボメニュー(JOJO’Sオリジナルバーガーなど)を提供。