归档： Travel Post

位于与宫崎县交界处的山间，原封不动地利用了建造180年的旧房的餐厅。主要的鸡的炭火烤，在爱的里流中简单地只用严格挑选的冲绳盐来品尝。据说用炭火烤的话，多余的脂肪会下降，味道会凝结。5 ~ 9月挂面流600日元也登场。因为使用在用地内汲取的地下水在挖出了直径3m的一块岩石的挂面台上流动，外观也动态且凉味满分。

以阿久根和枕崎等代表鹿儿岛的渔港为首，在本公司工厂加工在全国各地卸货的新鲜度高的鱼，由持续3代的水产公司 “酒元水产” 运营的直销所 & 咖啡店。以新的形式提供了鲷鱼汉堡套餐 (1250日元) 等 “绳子”。店内也有时尚的气氛。

摆放着当地的蔬菜、豆腐、鸡蛋、讲究食材的丰富多彩的料理。午餐 (自助餐) 650日元。

日本第一家黑醋专业餐厅。使用糙米黑醋的志田，加入自家菜园有机蔬菜的黑醋午餐套餐很受欢迎。家人、朋友之间、团体旅行者都被广泛利用。除了餐厅之外，还可以试饮、试吃的角落和壶田参观 (免费)，也可以享受糙米黑醋的志田和黑醋调味汁等酿造所的黑醋相关商品的购物。可以一览樱岛、锦江湾、壶田。

热爱荞麦面的主人在试行错误之后终于找到了名为 “日本第一的荞麦面町” 的北海道新得町的旁边。采购了那个果实，用当地制粉的荞麦粉打了的骄傲的荞麦面，保证与糯糯的牙齿反应越过喉咙感激的事。除了名产的大名荞麦面900日元之外，炸牡蛎荞麦面650日元，汤汁绝妙的鸟难波荞麦面750日元等，都很美味。

在福山町继续遵守从江户时代后期开始流传下来的制作方法而建造的鹿儿岛的壶造黑醋 “坂元的黑醋” 的制作方法和历史用影像和面板进行向导的设施。可以近距离看到排列着很多壶的壶田风景，还可以品尝到黑痣的试饮和购物。也有提供邻接使用黑痣对身体和善的料理的坂元的黑痣 “壶田” 餐厅。

从黑猪到土鸡、蔬菜等都讲究雾岛素材的店。黑猪使用了被称为篮子黑猪最高峰萨摩的黑色宝石的雾岛产纯黑猪肉。烤肉菜单的黑猪盐套餐2480日元，从雾岛产纯黑猪肉的排骨、里脊肉、带骨的排骨、南瓜4种中选择2种，用使用福山町的黑醋制作的原创佐料品尝。黑猪火锅套餐2780日元和黑猪盖饭860日元也推荐。正因为位于雾岛温泉乡，所以店前有足浴。午餐晚餐均全面禁烟。

据说远古时代众神降临的雾岛上竟然有天使存在。在被大自然完全包围的闲散的别墅地的咖啡店里，一边感受季节的移动一边悠闲地度过时间。每月更换的天使的下酒菜套餐2200日元，板块午餐1200日元，晚餐套餐4200日元，肉 · 鱼的单点等令人满意的菜单齐全。因为本店位于山间部，所以来店前要打电话确认。

加入黑猪和当地生产的蔬菜等，全餐菜单上附有乌骨鸡汤。材料午餐10餐限定1300日元。有17种板块午餐1300 ~ 2200日元 (黑猪生姜烧、里脊酱盖饭、里脊咖喱、里脊肉板、意大利面等)。

主人说: “因为想重视野菜的风味，所以经常改变天妇罗油炸的油的种类。” 喜欢雾岛而移居的主人，每天去山中采摘野菜也很期待。白天只有1575日元的道歉助膳，晚上完全预约制的料理3150日元 ~。饭菜不仅是野菜，碗和醋的东西等都有办法的味道。除了平日中午以外，几乎不可能跳水，所以想联系之后再去。