归档： Travel Post

在旅馆和日式料理中修业的主人制作的和食，在训练的细致度和其卓越的技能上受到好评。因此，得到了当地人的支持，口碑传播开来。白天以 “简单、对身体和善的和膳” 为主题准备了1500 ~ 3800日元，根据菜单的不同，不能得到新鲜素材的时候不提供这样的讲究。

提供大量使用当地采摘的新鲜蔬菜，最大限度地发挥美味的菜单。午餐菜单的 “组合箱 (海 · 山)” 是精心烹调了一个一个素材的、以蔬菜为主角的午餐盒。外观的美丽，口中时的味道一起，作为点缀旅行回忆的一道菜推荐。

只使用柔软的丰后牛的牛腰肉的2850日元的特选牛箱便当很受欢迎。菜单可以从用香草做完小沙丁鱼和烤牛肉的丰后小沙丁鱼饭2200日元、偏僻的膳2900日元、丰的膳3900日元等4种中选择。全部在前一天之前要预约。

使用从合同农家购入的新鲜鸡蛋和优质的小麦粉。湿润质地的由布岳雪纺蛋糕是松软的口感。普通、巧克力、抹茶、红茶4种。可以出售大厅切割。美味的午餐限量供应 (含饮料和甜点的1210日元)。

开放了自己家的舒适的咖啡店。用严格挑选的素材制作的季节手工制作的果酱和使用从地下120m汲取的地下水制作的咖啡、烤饼很自豪。午餐时间可以享受使用果酱的自制咖喱和饮料可供选择的午餐。并设了视野良好的遛狗场。菜单是星期特制咖喱套餐 (1100日元带沙拉饮料，+ 甜点1430日元)，手工制作的蛋糕套餐 (880日元)，手工制作的玉米套餐 (770日元)。推荐手工制作的 “popo jam” 作为土特产。

可以品尝到用柴火烤的石窑披萨1320日元 ~ 那不勒斯风格的布料在大理石上延伸，放入炉子中。自制的培根也是重点。奶酪根据配菜使用多种多样。排骨的石窑烧1650日元和生意大利面1430日元等也很受欢迎。

提供以姬岛车虾为首，在近海捕获的新鲜的鱼贝类。推荐的车虾盐烤套餐1700日元，可以享受用绝妙的盐度烤的车虾的口感。

只有在充满了车虾的口感和粘稠的甜味的姬岛才能品尝到的 “车虾火锅”。在此基础上，虾舞、炸虾、盐烧和小碗 (姬岛二日肘和姬岛也) 、带茶匙的车虾火锅御膳4180日元非常受欢迎。如果来姬岛的话，值得一尝。汽车炸虾套餐1650日元也推荐。

同时设有咖啡店的蛋糕店。半熟奶酪、芝士咖喱等使用奶酪制作的蛋糕受到好评。除了拘泥于口溶和余味的20多种蛋糕之外，还有挤满了生巧克力的巧克力点心果冻、秋刀鱼昭和甜甜圈和秋刀鱼卷等。

餐厅最受欢迎的是 “大刀重” 1400日元，外带1100日元。店内还销售渔夫直送的新鲜鱼和海产品。