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在汤治宿的大黑屋用地内的源泉的地狱锅，可以享受地狱蒸料理。地狱蒸是从江户时代中期开始进行的传统烹调法。把食材放入锅中，数十分钟就完成了。屋台使用费1名500日元 (带调味料、竹子的器皿，90分钟)。只有带食材的情况下才需要预约。

用充分的蒸汽蒸熟的怀石料理店的地狱蒸。排列着鲷鱼蒸、蔬菜、虾、海螺等的分量满分的地狱蒸套餐，是健康高雅的味道。蔬菜上附有自制的大豆醋和芝麻酱汁，但也有很多人什么都不蘸，享受食材的味道。中午的地狱午餐1980日元。

不论男女老少，从广泛的层受欢迎的别府的有名的夜间景点。可以享受由 “热门游行” 演奏的50 ~ 60年代美国流行歌曲的现场演奏(1天5次)。男性3600日元，女性3000日元 (随便喝，随便吃)。未满18岁的可以到23点。

以 “成年人的藏身之处” 为理念的鸡尾酒吧。一边听爵士乐一边倾斜的鸡尾酒，竟然有130种以上。推荐享受蓝色和黄色对比的半月900日元。充值500日元。

每次点菜时，将肉切开炸好的鸡肉，长年专注于制作天妇罗的店长的技能闪闪发光。仔细去掉皮的桃子肉口感好，和酥脆的衣服的搭配也很出众。酱汁的自制橙醋，更能衬托出味道。

关青花鱼、关亚洲、丰后牛、丰后红，都是专注于大分县产素材的店，以合理的价格提供新鲜的食材。酒准备了大部分的当地酒、地烧酒、九州的薯烧酒等60 ~ 70种左右。

将调味好的桃子肉，用加入了切碎大叶的衣服炸得干脆利落，是个性十足的鸡肉。脆脆的口感和大叶的清爽风味，在容易对油炸食品敬而远之的女性顾客中很受欢迎。午餐时间是950日元，很划算。

在日本的气氛中可以享受传统的大分名产。在牛蒡、芋头等蔬菜中加入将小麦粉揉成扁平的细面风团子的团子汁(大)800日元。在团子上撒上黄粉的以前的点心 “瘦熊” 是400日元。对于不喜欢甜食的人来说，也有900日元的年糕。

别府站前的电影院所在的蓝鸟会馆2楼。自昭和24年(1949) 开店以来，一直受到很多人的喜爱。展出了古董风格的家具和大分县出身的宇治山哲平的绘画等，气氛平静。混合450日元，可可500日元。

改建别墅，营造出昭和初期复古氛围的咖啡店。口感醇厚的手工制作的寒天600日元 ~，咖啡果冻面食900日元，除了大量使用时令水果的甜点类之外，家庭风味的团子汁套餐1100日元，朴素的味道也很受欢迎。也想享受保养得很好的庭院的景色。